Taille
(Fevrier-Avril) Avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port. 1 fois par an
Maladies et ravageurs
Oïdium, chancre européen, tavelure, corail, galle. Psylle, enroule les feuilles sur les bords ; pucerons lanigères, piquent et déforment les pousses ; scolytes ; sphinx, la larve cornue, vert clair, mange le limbe ; teigne, les chenilles vert clair mangent le limbe.
Propriété emploi
Plante médicinale. Feuilles, écorce et semences diurétiques, laxatives, sudorifiques chez F. excelsior ; manne (sève) purgative chez F. ornus. Bois dur, résistant et souple utilisé pour l'outillage (manches), tournage, ébénisterie. Boisson rafraîchissante avec les feuilles : la frênette.