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Plaqueminier, Kaki kaki

Diospyros kaki

En automne, le plaqueminier voit son feuillage rougir et se couvre de fruits oranges à rouges très décoratifs. Leur chair juteuse et sucrée en fait des fruits très appréciés mais il faut les consommer presque blets à cause des tanins astringeants qu'ils contiennent.

Plantation

Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 6 m, largeur à maturité 3 m, couleur de floraison jaune, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc, port etalé

Caractéristiques complètes

Genre Diospyros

Arbres et arbrisseaux dioïques, parfois polygamodioïques. Feuilles distiques, pétiolées. Fleurs femelles solitaires, avec 4 staminodes ou plus ; fleurs hermaphrodites et mâles en cymes ou faisceaux, avec 4 étamines ou plus. Fruit en baie juteuse et colorée, à 1-10 graines.

Caractéristiques de l'espèce Diospyros kaki

Cet arbre, bien que résistant à des gels de l'ordre de -15° C, n'est réellement rustique que dans la zone de l'olivier. De croissance lente, et de taille moyenne, le kaki est un arbre qui convient bien aux petits jardins.

Arbre polygame, atteignant 15 m de haut dans son pays d'origine, mais dépassant rarement 4-6 m en France dans la zone de l'olivier. Jeunes rameaux pubescents, brunâtres. Feuilles simples, alternes, distiques, elliptiques-larges, 10-18 cm de long, acuminées, base arrondie, vert foncé luisant dessus, légèrement tomenteuses en dessous, rougissant à l'automne avant de tomber. Fleurs jaunâtres, axillaires, souvent 4-mères. Fleurs mâles à 16-24 étamines ; floraison mai-juin. Fruit orange à rouge, à chair orange, 6-8 cm de diamètre, octobre-novembre.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité du sol Frais à humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Période de plantation de février à novembre
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non
  • Maladie ravageur

    Le Bacterium tumefaciens provoque des dégâts au collet, les cochenilles attaquent parfois les rameaux et, surtout, la Ceratis capitata occasionne des dégâts aux fruits dans le midi et en période chaude.
  • Propriété emploi

    Très cultivé en Extrême-Orient. Plante très ornementale par ses fruits qui persistent après la chute des feuilles. Les fruits, débarassés de leur tanin et devenus sur-mûrs (presque blets), deviennent très sucrés (20 % de sucre à l'état frais) et aussi ric

Informations botaniques

  • Famille Ebenaceae
  • Genre Diospyros
  • Espèce Diospyros kaki
  • Nom botanique Diospyros kaki
  • Origine Chine

Caractéristiques de la variété Diospyros kaki

  • Type Arbres
  • Utilisation Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 6 m
  • Largeur à maturité 3 m
  • Port Etalé
  • Mois de floraison mai et juin
  • Saison de floraison printemps
  • Saison d'intérêt ete, automne
  • Couleur de floraison Jaune crème
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert foncé rouge en automne
  • Ecorce remarquable Non
  • Mois de fructification octobre et novembre
  • Toxicité Non




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