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Mûrier noir

Morus nigra

Le mûrier noir est un arbre à feuilles caduques et à cime large, dense. Les feuilles en cœur, vert foncé, virent au jaune à l'automne. Les fruits comestibles, ovales, charnus et rouge pourpré parviennent à maturité en fin d'été ou début automne. Ils ont un goût agréablement acidulé à maturité et très acide avant maturité.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre, tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 12 m, largeur à maturité 15 m, couleur de floraison insignifiante, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc, port etalé

Caractéristiques complètes

Genre Morus

Les mûriers sont de petits arbres ou arbustes à feuillage caduc, de climat tempéré chaud. Cultivés essentiellement pour leurs fruits ou leur feuillage, ce sont des arbres de taille moyenne, à fût court et branches robustes. Seules trois espèces sont cultivées en France.

Environ 10 espèces (régions subtropicales d'Asie et d'Amérique du nord). Arbres et arbustes monoïques. Rameaux dépourvus de bourgeon terminal en hiver. Feuilles caduques, alternes, polymorphes, souvent à la fois lobées et non lobées sur le même arbre ou le même rameau, toujours dentées ; pétioles courts, 1-3 cm, renfermant un suc laiteux. Fleurs petites, unisexuées ; les mâles à 4 étamines, en chatons courts, pendants, verdâtres à la base, les femelles en pseudo-épis verdâtres, au milieu des pousses de l'année. Pollinisation anémophile. Fruit drupe entourée d'un périanthe charnu et formant la mûre"."""

Caractéristiques de l'espèce Morus nigra

Arbre, à longue durée de vie, avec une silhouette très étalée, devenant noueux et très pittoresque avec l'âge. Tronc court, rugueux, noirâtre ; rameaux gros, duveteux. Feuilles de 15-20 cm sur les rameaux non fructifères, plus petites sur les rameaux fructifères, grossièrement dentées, ovales-cordiformes, larges ou divisées en 2-5 lobes, vert foncé et rugueuses dessus, pubescentes dessous. Feuillage à coloris automnal jaune. Fleur en épi. Fruit de 2-2,5 cm, ovale, rouge foncé, presque noir, d'un goût et d'un parfum agréables, sucré, légèrement acidulé.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • pH du sol Neutre, Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Normal
  • Période de plantation de janvier à décembre
  • Vitesse de pousse lente
  • Taille

    Non
  • Protection

    contre les vents froids et secs. Les rameaux non lignifiés peuvent être endommagés par les gelées.

  • Maladie ravageur

    Sujet à la rouille d'origine bactérienne, au chancre, à la maladie du corail et à l'oïdium.

  • Propriété emploi

    Espèce cultivée depuis des millénaires pour ses fruits parfumés, qui donnent de bonnes confitures et servent à faire du fard à joues. Bois d'œuvre pour la fabrication de meubles, parquets, tabatières, etc. Feuilles servant aussi à la nourriture des vers à

Informations botaniques

  • Famille Moraceae
  • Genre Morus
  • Espèce Morus nigra
  • Nom botanique Morus nigra
  • Origine Asie occidentale

Caractéristiques de la variété Morus nigra

  • Type Arbres
  • Utilisation Plante comestible, Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 12 m
  • Largeur à maturité 15 m
  • Port Etalé
  • Mois de floraison mai et juin
  • Saison de floraison été
  • Saison d'intérêt ete, automne, hiver
  • Couleur de floraison Insignifiante jaunâtre
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert foncé puis jaune d'or
  • Ecorce remarquable Non
  • Mois de fructification mai et juin
  • Toxicité Non

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3266.- Morus nigra L. Mûrier noir.

— Arbre de 5-20 mètres ; feuilles largement ovales-aiguës, régulièrement en coeur a la base, inégalement dentées, rarement incisées-lobées, assez épaisses, d'un vert foncé, pubescentes-rudes sur les deux faces ; épis femelles courtement pédoncules ou subsessiles ; sépales hérissés aux bords ; stigmates velus ; fruits plus gros, d'un rouge noirâtre, acidulés-sucrés. Cultivé çà et là dans toute la France et en Corse, pour ses fruits. — Originaire de la Perse et de l'Arménie, mais cultivé dès la plus haute antiquité dans le bassin méditerranéen. = .Fl. avril-mai ; fr. juillet-septembre.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page



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