Chêne-liège

Le chène est un arbre majestueux. Il est intéressant pour son feuillage prenant de belles couleurs automnales, sa fructification et sa longévité légendaire. Son système racinaire est pivotant. Installez-le dans un sol profond et dépourvu de calcaire. Sa croissance est, en général, assez lente.

Environ 600 espèces (Amérique centrale, Amérique du nord, Europe, Asie, Afrique du nord). Arbres ou arbrisseaux. Bourgeons souvent agglomérés à l'extrémité des rameaux, les latéraux solitaires. Feuilles caduques ou persistantes, entières, dentées ou lobées. Fleurs mâles en chatons pendants, généralement 5-6 étamines, périanthe à 6 lobes. Fleurs femelles solitaires, dans un involucre devenant coriace (cupule) entourant la base du fruit (gland). 3 styles. Germination hypogée.

Arbre arrondi, à écorce grise, profondément crevassée, très épaisse, jusqu'à 30 cm, spongieuse (liège) ; en repoussant, elle passe d'une teinte ocre à une teinte brune puis noirâtre. Jeunes rameaux grisâtres et poilus. Feuilles persistantes, 3-5 X 1,5-4 cm, coriaces, plus ou moins dentées-épineuses, à 5-7 paires de nervures secondaires. Gland de forme variable ; jusqu'à 4 cm de haut, surmonté d'une courte pointe poilue, à maturation annuelle. Cupule couvrant environ la moitié du fruit.