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Cédratier

Citrus medica

Ce petit arbre épineux produit des grappes de fleurs blanches teinté de pourpre et de gros fruits ovoïdes de 20-30 cm de long, à peau épaisse et grumeleuse. Chair acide et amère. Le zeste est utilisé en confiserie, pâtisserie ou pour certaines liqueurs.

Plantation

Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, très parfumée, hauteur à maturité 5 m, largeur à maturité 3 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison de mai à juillet, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage persistant, port elancé

Caractéristiques complètes

Genre Citrus

Petits arbres, 4-9 m. Le plus souvent port arrondi et frondaison dense. Enraciment d'abord pivotant mais racines secondaires horizontales et traçantes. Rameaux jeunes presque toujours épineux mais branches âgées souvent inermes. Feuilles persistantes, simples, plus ou moins larges ou allongées, à pétiole articulé plus ou moins ailé, sauf chez C. medica. Fleurs hermaphrodites ou mâles par avortement du pistil, axillaires, solitaires ou en petites grappes corymbiformes, blanches ou d'une coloration pourpre violacé, plus ou moins fugace, parfumées. Floraison mars-avril, sauf chez C. limon à floraison remontante. Fruit de grosseur et de poids très variables, de quelques dizaines de grammes (limes) à plusieurs kilos (cédrats), oblongues ou spériques, jaune pâle à rouge orangé. La peau est composé de 2 parties : l'épicarpe et le mésocarpe externe forment le flavédo qui contient les glandes à huile essentielles; le mésocarpe interne constitue l'albédo, blanchâtre, plus ou moins épais, ferme (cédrat) ou spongieux (pamplemousse). l'endocarpe est formé de quartiers"

Caractéristiques de l'espèce Citrus medica

L'essence du cédrat est employée en parfumerie.

Petit arbre épineux. Feuilles persistantes de 10-20 cm de long, alternes, elliptiques à ovales, dentées, vert profond. Grappes de fleurs parfumées, blanches teintées de pourpre, à 5 pétales. Fruits ovoïde à oblongs, jaune citron, de 20-30 m de long et jusqu'à 2 kg, à peau très épaisse et grumeleuse. Chair amère et acide.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Normal
  • Période de plantation de avril à juin
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    1 fois par an

Informations botaniques

  • Famille Rutaceae
  • Genre Citrus
  • Espèce Citrus medica
  • Nom botanique Citrus medica
  • Origine Asie du sud-est

Caractéristiques de la variété Citrus medica

  • Type Arbustes
  • Utilisation Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 5 m
  • Largeur à maturité 3 m
  • Port Elancé
  • Mois de floraison de mai à juillet
  • Saison de floraison été, printemps
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne, hiver
  • Couleur de floraison Blanc
  • Parfumé Très parfumée
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Persistant
  • Couleur du feuillage Vert foncé
  • Ecorce remarquable Non
  • Toxicité Non

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