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Ail des vignes 'Hair' Allium vineale 'Hair'

Allium vineale 'Hair'

Soleil
Ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Neutre, Calcaire
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Normal
80 cm
20 cm
Port: Erigée
Mois de floraison: Juin à Juillet
Type de feuillage: Caduc

Inflorescences ébouriffées.

Ail s'ornement original pour ses inflorescences chevelues, ébouriffées, vert pomme à cœur pourpre. Une fois coupé, il dégage une forte odeur d'ail. Il se naturalise bien en sol frais et bien drainé.

Plantation

Exposition soleil, ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Frais, pH du sol Neutre, Calcaire,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 80 cm, Largeur à maturité 20 cm, Couleur de floraison pourpre, Mois de floraison Juin à Juillet, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Caduc, Port Erigée,
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A propos de cette plante

Genre Allium

Le genre Allium est connu en cuisine avec l'oignon, l'ail, l'échalote ou le poireau, mais il est aussi beaucoup utilisé dans les jardins d'ornement. Leurs fleurs, en ombelles sphériques sont du plus bel attrait et la plupart sèchent bien et constituent de jolis bouquets. Les feuilles des variétés à grosses fleurs ont tendance à flétrir avant ou pendant la floraison. Plantez-les en plein soleil, dans une terre bien drainée, qui ne reste pas trop humide en hiver.

Environ 500 espèces, dont 50 plus ou moins intéressantes pour l'horticulture (zones tempérées). Vivace, bisannuelle ou annuelle. Feuillage caduc ou non. Plante bulbeuse dont le plateau peut former un pseudo-rhizome bulbeux à écailles (tunique). Feuille à base rubanée ou cylindroconique selon les espèces. Tissus de réserve à nombreux fructosanes plus ou moins spécifiques, tanins, alcaloïdes, mucilages et composés volatils. Odeur alliacée des parties végétatives froissées. Fleurs parfois odorantes, en ombelle cymeuse, entourées d'une grande bractée plus ou moins coalescente (spathe). Fleurs hermaphrodites actinomorphes, épigynes, trimères, 5-cycliques, homochlamydées. Sépales libres, 6 étamines à anthères introrses, pollen uniaperturé. 3 carpelles soudés, placentation axile donnant une capsule ordinaire poricide. Plus ou moins 6 graines à albumen et embryon courbes.

Caractéristiques de l'espèce Allium vineale

Vivace bulbeuse. Feuilles caduques, rubanées, cylindriques, vert moyen. Sur les tiges glabres, inflorescences globuleuses de 5 cm de diamètre, composées de minuscules boutons roses soutenant de fin es tiges vert pomme.

Caractéristiques de la variété Ail des vignes 'Hair'

Inflorescences ébouriffées.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Neutre, Calcaire
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Septembre à Octobre
Vitesse de pousse
normale

Conseil de plantation

(Avril-Mai Octobre-Novembre) Planter les espèces à bulbes à 5-10 cm de profondeur à l'automne. Planter les espèces à rhizomes à la surface du sol au printemps.

Hors-sol

Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 600 g de calcaire, 1,2 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 1,2 kg de superphosphate et 600 g de sulfate de potassium en serre alpine. Laisser le substrat sec pendant la dormance en été.

Maladies et ravageurs

Pourriture blanche, mildiou, mouche de l'oignon.

Propriété emploi

Espèces ornementales selon la longueur de la hampe, l'époque de floraison et l'odeur, fleurs coupées, plates-bandes, rocaille, pot. Plante condimentaire très cultivée.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Liliaceae
Genre
Allium
Espèce
Allium vineale
Variété
Hair
Nom botanique
Allium vineale 'Hair'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Allium vineale (Hair)

Type
Bulbes et semences
Hauteur à maturité
80 cm
Largeur à maturité
20 cm
Port
Erigée
Mois de floraison
Juin à Juillet
Saison d'intérêt
ete
Couleur de floraison
pourpre, Pourpre,Vert
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert, Vert
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3435.- Allium vineale L.

— Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à bulbe ovoïde entouré de nombreux bulbilles, à forte odeur alliacée ; tige cylindrique, pleine, feuillée jusqu'au milieu ; feuilles subcylindriques, creuses, à sillon étroit en dessus, glauques ; spathe univalve, ovale-aiguë ; fleurs rose pâle ou blanchâtres, peu nombreuses, en tête globuleuse serrée, souvent toute bulbillifère ; pédicelles renflés-globuleux sous la fleur, 4-5 fois plus longs qu'elle ; périanthe en cloche ; étamines saillantes, les 3 intérieures à filets trifides, la pointe médiane plus courte ; capsule à sommet ombiliqué. Lieux sablonneux cultivés ou incultes, dans presque toute la France et en Corse. — Europe centrale et méridionale ; Syrie ; Amérique boréale. = Juin-juillet.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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