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Fraisier 'Rubis des Jardins' - non remontant
Le fraisier 'Rubis des Jardins' est une obtention française de 2012, semi-précoce, produisant des fruits coniques, rouge vif et brillant. Leur chair ferme, fine, juteuse est sucrée, parfumée et légèrement acidulée. C'est un fraisier rustique, vigoureux, très florifère; avec un très bon enracinement. Fragaria 'Rubis des Jardins' n'est pas remontant. Cette variété est adaptée pour l'agriculture biologique et peut produire 600 à 800 g de fruits par plant entre la fin avril et la fin juin.
Plantation
Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol neutre
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, non parfumée, hauteur à maturité 15 cm, largeur à maturité 60 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison de avril à juin, couleur du feuillage vert, type de feuillage persistant
Caractéristiques complètesGenre Fragaria
Parmi la quarantaine d'espèces que comptent le genre Fragaria, deux surtout sont cultivées et hybridées pour la qualité de leurs faux fruits charnus : les fraises.
46 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, Amérique du sud). Vivaces à stolons s'enracinant pour coloniser le terrain. Feuilles persistantes, trifoliées, obovales, plus ou moins dentées, en rosette. Inflorescences blanches à rosées, terminales et solitaires, plus souvent en cymes alternes, pauciflores, souvent unipares, groupées sur un axe commun. Fleurs de type 5, actinomorphes, calicules à 5 ou 10 petites pièces, calice à 5 sépales, corolle dialypétale, étamines nombreuses (souvent 20), parfois dédoublées, carpelles uniloculaires séparés, sur un réceptacle concrescent, devenant charnu, succulent, appelé fruit. L'un des sexes peut être absent, d'où monoécie, dioécie ou hermaphrodisme.
Caractéristiques de l'espèce Fragaria ananassa
C'est le fraisier cultivé pour ses fruits rouge, parfois blancs, à l'arôme caractéristique. On les consomme frais, en confitures, compotes, jus de fruits, tartes, crèmes glacées ou milkshakes. Récolter les fraises à mesure de leur maturité quand elles sont fermes et souples.
Ananassa est l'espèce de fraisier commune, cultivé dans nos jardins pour la production de fraise.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Neutre
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Maladie ravageur
Sujet aux taches foliaires, oïdium, pourridé et dépérissement. Attaque possible d'araignées rouges et otirrhynques.
Informations botaniques
- Genre Fragaria
- Espèce Fragaria ananassa
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Fragaria ananassa
- Type Fruitiers et petits fruits
- Utilisation Plante couvre-sol
- Hauteur à maturité 15 cm
- Largeur à maturité 60 cm
- Mois de floraison de avril à juin
- Saison de floraison printemps
- Saison d'intérêt printemps
- Couleur de floraison Blanc Blanc
- Parfumé Non parfumée
- Mellifère Non
- Type de feuillage Persistant
- Couleur du feuillage Vert Vert
- Ecorce remarquable Non
- Toxicité Non
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