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Fraisier 'Rubis des Jardins' - non remontant

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Neutre
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Riche
15 cm
60 cm
Mois de floraison: Avril à Juin
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Persistant

Le fraisier 'Rubis des Jardins' est une obtention française de 2012, semi-précoce, produisant des fruits coniques, rouge vif et brillant. Leur chair ferme, fine, juteuse est sucrée, parfumée et légèrement acidulée. C'est un fraisier rustique, vigoureux, très florifère; avec un très bon enracinement. Fragaria 'Rubis des Jardins' n'est pas remontant. Cette variété est adaptée pour l'agriculture biologique et peut produire 600 à 800 g de fruits par plant entre la fin avril et la fin juin.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Neutre,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 15 cm, Largeur à maturité 60 cm, Couleur de floraison Blanc, Mois de floraison Avril à Juin, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Persistant,
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A propos de cette plante

Genre Fragaria

Parmi la quarantaine d'espèces que comptent le genre Fragaria, deux surtout sont cultivées et hybridées pour la qualité de leurs faux fruits charnus : les fraises.

46 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, Amérique du sud). Vivaces à stolons s'enracinant pour coloniser le terrain. Feuilles persistantes, trifoliées, obovales, plus ou moins dentées, en rosette. Inflorescences blanches à rosées, terminales et solitaires, plus souvent en cymes alternes, pauciflores, souvent unipares, groupées sur un axe commun. Fleurs de type 5, actinomorphes, calicules à 5 ou 10 petites pièces, calice à 5 sépales, corolle dialypétale, étamines nombreuses (souvent 20), parfois dédoublées, carpelles uniloculaires séparés, sur un réceptacle concrescent, devenant charnu, succulent, appelé fruit. L'un des sexes peut être absent, d'où monoécie, dioécie ou hermaphrodisme.

Caractéristiques de l'espèce Fragaria ananassa

C'est le fraisier cultivé pour ses fruits rouge, parfois blancs, à l'arôme caractéristique. On les consomme frais, en confitures, compotes, jus de fruits, tartes, crèmes glacées ou milkshakes. Récolter les fraises à mesure de leur maturité quand elles sont fermes et souples.
Ananassa est l'espèce de fraisier commune, cultivé dans nos jardins pour la production de fraise.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Maladies et ravageurs

Sujet aux taches foliaires, oïdium, pourridé et dépérissement. Attaque possible d'araignées rouges et otirrhynques.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Genre
Fragaria
Espèce
Fragaria ananassa
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Fragaria ananassa

Type
Fruitiers et petits fruits
Utilisation
Plante couvre-sol
Hauteur à maturité
15 cm
Largeur à maturité
60 cm
Mois de floraison
Avril à Juin
Saison de floraison
printemps
Saison d'intérêt
printemps
Couleur de floraison
Blanc, Blanc
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Persistant
Couleur du feuillage
Vert, Vert
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non

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Note: