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Fraisier 'Elsanta' Fragaria ananassa 'Elsanta'

Fragaria ananassa 'Elsanta'

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Neutre
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Riche
10 cm
50 cm
Mois de floraison: Juin à Juillet
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Persistant

Excellente fraise de mi-saison, de mi-juin à mi-juillet. Variété très productive.

Une excellente fraise de mi-saison, de mi-juin à mi-juillet. Variété vigoureuse et très productive. Elle se conserve bien. C'est pour cette raison qu'elle est très cultivée pour la commercialisation.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Neutre,
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Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 10 cm, Largeur à maturité 50 cm, Couleur de floraison rouge, Mois de floraison Juin à Juillet, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Persistant,
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A propos de cette plante

Genre Fragaria

Parmi la quarantaine d'espèces que comptent le genre Fragaria, deux surtout sont cultivées et hybridées pour la qualité de leurs faux fruits charnus : les fraises.

46 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, Amérique du sud). Vivaces à stolons s'enracinant pour coloniser le terrain. Feuilles persistantes, trifoliées, obovales, plus ou moins dentées, en rosette. Inflorescences blanches à rosées, terminales et solitaires, plus souvent en cymes alternes, pauciflores, souvent unipares, groupées sur un axe commun. Fleurs de type 5, actinomorphes, calicules à 5 ou 10 petites pièces, calice à 5 sépales, corolle dialypétale, étamines nombreuses (souvent 20), parfois dédoublées, carpelles uniloculaires séparés, sur un réceptacle concrescent, devenant charnu, succulent, appelé fruit. L'un des sexes peut être absent, d'où monoécie, dioécie ou hermaphrodisme.

Caractéristiques de l'espèce Fragaria ananassa

C'est le fraisier cultivé pour ses fruits rouge, parfois blancs, à l'arôme caractéristique. On les consomme frais, en confitures, compotes, jus de fruits, tartes, crèmes glacées ou milkshakes. Récolter les fraises à mesure de leur maturité quand elles sont fermes et souples.
Ananassa est l'espèce de fraisier commune, cultivé dans nos jardins pour la production de fraise.

Caractéristiques de la variété Fraisier 'Elsanta'

Excellente fraise de mi-saison, de mi-juin à mi-juillet. Variété très productive.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Maladies et ravageurs

Sujet aux taches foliaires, oïdium, pourridé et dépérissement. Attaque possible d'araignées rouges et otirrhynques.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Rosaceae
Genre
Fragaria
Espèce
Fragaria ananassa
Variété
Elsanta
Nom botanique
Fragaria ananassa 'Elsanta'
Synonyme
Fragaria grandiflora 'Elsanta'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Fragaria ananassa (Elsanta)

Type
Fruitiers et petits fruits
Utilisation
Plante couvre-sol, Plante comestible, Plante fruitière
Hauteur à maturité
10 cm
Largeur à maturité
50 cm
Mois de floraison
Juin à Juillet
Saison de floraison
été, printemps
Saison d'intérêt
printemps, ete
Couleur de floraison
rouge, Rouge
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Persistant
Couleur du feuillage
Vert, Vert
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non

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