Groseillier 'zitavia'

Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog'

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Pas trop sec à frais
pH du sol: Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
1.50 m
1.20 m
Profondeur d'immersion: 58.87 m
Port: Buissonnant
Mois de floraison: Avril à Mai
Parfumé: Non parfumée
Mellifère: Mellifère
Type de feuillage: Caduc

Courtes grappes de fruits rouge clair, gouteux et acidulés. Récolte hâtive. Autofertile, bien productif.

Variété de groseillier aux longues grappes de grosses baies blanchâtres, au goût finement aromatique et légèrement acide. Fructification mi-juillet.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Bruyère (Acide), Neutre,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 1.50 m, Largeur à maturité 1.20 m, Couleur de floraison Jaune, Mois de floraison Avril à Mai, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc, Port Buissonnant,
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A propos de cette plante

Genre Ribes

Communs dans nos jardins, les groseillers qu'ils soient plantés pour leur floraison décorative ou pour leurs fruits délicieux, sont des arbustes de taille moyenne, faciles à vivre. Ils apprécient les bonnes terres de jardin, et un endroit ensoleillé mais pas trop chaud.
Environ 140 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, montagnes d'Amérique centrale et d'Amérique du sud jusqu'en Patagonie). Arbustes inermes ou épineux. Feuilles parfois persistantes, pétiolées, simples, palmées, lobées, stipulées ou non, alternes. Inflorescences en grappes ou glomérules, ou fleurs isolées. 4-5 sépales plus grands que les 4-5 pétales, 4-5 étamines, ovaire infère uniloculaire à 2 placentas. Fruit en baie pluriséminée. (2n=16).

Caractéristiques de l'espèce Ribes rubrum

Le groseillier est un arbuste très rustique, peu exigeant sur la nature du terrain, mais préférant les sols silico-argileux, meubles, profonds, frais et non calcaires. Il craint la chaleur et la sécheresse, mais aussi l'humidité stagnante et les embruns. Peu calorique, la groseille, qu'elle soit blanche ou rouge, est riche en minéraux et en oligo-éléments ainsi qu'en potassium, en calcium et en phosphore. Elle est aussi particulièrement riche en vitamines C et en fibres. Alors pourquoi s'en priver ?

Arbuste touffu et buissonnant. Rameaux peu ramifiés, à bois tendre et moelle abondante. Feuilles simples, à limbe de 10-12 cm de large, palmatilobées, de 3-5 lobes, crénelées, glabre dessus et légèrement pubescent dessous. Inflorescence en grappe de 10-20 fleurs, parfois rosées mais souvent brunâtres ou verdâtres. Fruits sphériques, 5-10 mm de diamètre, souvent rouges, parfois roses ou blancs jaunâtres, plus ou moins sucrés ou acidulés.

Caractéristiques de la variété Groseillier 'zitavia'

Courtes grappes de fruits rouge clair, gouteux et acidulés. Récolte hâtive. Autofertile, bien productif.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
pH du sol
Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Janvier à Avril, Septembre à Décembre
Profondeur d'immersion
58.87 m
Vitesse de pousse
normale

Taille

Les groseilliers à fruits doivent être taillés en novembre ou en mars. Rabattre d'un tiers. Supprimer les rameaux morts et ceux qui poussent vers l'intérieur de l'arbuste. 2 fois par an

Maladies et ravageurs

Pucerons, tâches foliaires, oïdium, pourridé et maladie du corail peuvent poser des problèmes.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Grossulariaceae
Genre
Ribes
Espèce
Ribes rubrum
Variété
Zitavia
Nom botanique
Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog'
Synonyme
Ribes sativum 'Weiße aus Jüterbog',Ribes sativa 'Weiße aus Jüterbog'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Ribes rubrum (Zitavia)

Type
Fruitiers et petits fruits
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
1.20 m
Port
Buissonnant
Mois de floraison
Avril à Mai
Saison de floraison
printemps
Saison d'intérêt
ete
Couleur de floraison
Jaune, verdâtre, insignifiante
Parfumé
Non parfumée
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Juillet
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

1399.- Ribes rubrum L. Groseillier à grappes

— Sous-arbrisseau de 1 m. à 1,5 m, non épineux, hermaphrodite ; feuilles grandes, palmatilobées, à 3-5 lobes profondément dentés, pubescentes en dessous ; fleurs d'un vert jaunâtre, en grappes axillaires toujours pendantes ; bractées glabres, ovales-obtuses, bien plus courtes que les pédicelles ; calice en coupe, glabre, à sépales obovales, obtus, plans ; pétales en coin, beaucoup plus courts que les sépales ; baies rouges, rarement blanchâtres, glabres, à saveur acide. Bois du Nord-Est : Ardennes, Meuse, Meurthe-et-Moselle, Alsace-Lorraine, chaîne du Jura. — Très fréquemment cultivé partout, et subspontané çà et là aux bords des rivières. — Europe ; Asie ; Amérique du Nord. = Fl. avril-mai, fr. juillet-août.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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Note: