Courge de Siam - Cucurbita ficifolia melenosperma

Elle se récolte à maturité et consommée cuite. La chair devient alors filamenteuse, comme la courge spaghetti, assez fade et nécessitant un accompagnement pour relever la saveur. Elle peut se conserver jusqu'à 2 ans dans un endroit sec et frais.
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  1. Courge de Siam AB - Ferme de Sainte Marthe
    • Exposition soleil
    • Port Tapissante
    • Hauteur à maturité 30 cm
    • Largeur à maturité 1 m
    • Mois de floraison de mai à juillet
    • Type de feuillage Annuel
    • Gélive (T° mini : 5°)
    • Humidité du sol Frais
    Courge de Siam 'de Siam'

    Cucurbita ficifolia melenosperma 'de Siam'

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Cucurbita ficifolia melenosperma - Jardin du Pic-Vert