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Basilic grand vert 'Pistou'

Ocimum basilicum 'Pistou'

Cette variété de basilic a un port bien compact et des feuilles fines. Elle est bien adaptée pur la culture en pot. Comme pour tous les basilics, il lui faut de la chaleur et du soleil ainsi qu'une situation abritée pour bien se développer.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 25 cm, couleur de floraison violet, saison de floraison été, printemps, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage persistant, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Caractéristiques de l'espèce Ocimum basilicum

Cette plante compte plus de 150 espèces. An Asie, elle est considérée comme une plante vivace. Sous nos latitudes, c'est une annuelle qu'il est préférable de cultiver en pot puisqu'elle ne résiste pas sous des températures inférieures à 10°C. Avant d'être cette plante aromatique utilisée en cuisine, elle était surtout considérée comme une plante sacrée pour le bouddhisme (Inde, Népal), magique (Afrique) ou liée à la sorcellerie en Europe. Elle a aussi été utilisée dans des rites funéraires en Perse, en Malaisie ou dans l'Egypte antique. Quasi inconnue dans la cuisine française il y a 10 ans, elle fait maintenant partie de nos aromatiques de base. Depuis, de nombreux cultivars ont fait leur apparition. Ellle est intégrée dans de nombreuses recettes italienne et asiatique. Le basilic se cultive en pot sous nos latitudes. En pleine terre, en dessous de 10°C, il faut adopter quelques précautions de culture. Le basilic aime les sols frais, riches et bien drainés, les expositions abritées et très ensoleillées (minimum 5 h de soleil par jour). Il est conseillé de pincer les sommités des tiges pour éviter la formation des fleurs et favoriser la production de feuilles. Le basilic est une bonne plante médicinale. Elle s'utilise en infusion, en poudre, en cataplasme, en vaporisation. Elle donne aussi une huille essentielle aux propriétés antispasmodique, revigorante, vitalisante. C'est aussi un tonique du système nerveux et un tonique digestif ainsi qu'un anti-inflammatoire, un anti-douleur et un antiviral. Toutefois cette huile essentielle est très puissante, il faut donc l'utiliser avec précautions et en suivant les recommandations d'une personne référente en la matière. Ne surtout pas l'utiliser en usage interne. Ocimum basilicum n'est pas connu pour déclencher d'allergies. A privilégier pour la conception d'un jardin sans allergie.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité A protéger (T° mini : 0°)
  • Humidité du sol Frais à humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Normal
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non
  • Humidité

    Bien arroser en période sèche.
  • Maladie ravageur

    Pucerons, parfois oïdium durant les étés chauds et secs.
  • Propriété emploi

    Feuilles condimentaires (sauces, soupe). Plante médicinale dans l'alcoolat. Propriétés vulnéraires, stomachiques, antispasmodiques. Utilisée aussi en parfumerie. Jadis plante magique en Inde (Ocinum sanctum). Culture en pot facile.

Informations botaniques

  • Famille Labiatae
  • Genre Ocimum
  • Espèce Ocimum basilicum
  • Variété Pistou
  • Nom botanique Ocimum basilicum 'Pistou'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Ocimum basilicum

  • Type Plantes aromatiques
  • Utilisation Plante mellifère, Plante bonsaïfiable, Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Largeur à maturité 25 cm
  • Port Buissonnant
  • Mois de floraison de juillet à octobre
  • Saison de floraison été, printemps
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne
  • Couleur de floraison violet
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Persistant
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de août à décembre
  • Toxicité Non
Basilic grand vert 'Pistou'
Ocimum basilicum 'Pistou'
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