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Laitue à couper 'Lollo Rossa' Lactuca sativa 'Lollo Rossa'

Lactuca sativa 'Lollo Rossa'

Soleil
Mi-ombre
A protéger (T° mini : 0°)
Humidité du sol: Pas trop sec à frais
pH du sol: Tous
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Normal
30 cm
30 cm
Type de feuillage: Caduc
La laitue à couper 'Lollo Rossa' est une variété ne produisant pas de pomme, mais dont le feuillage rouge foncé très frisé, repousse après chaque récolte. Elle résiste à la chaleur, et est lente à monter à graines. elle est d'un très bel effet dans les salades panachées. Sa culture facile pemet de la faire pousser en jardinières. Semis de mars à septembre Récolte de mai à octobre.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité A protéger (T° mini : 0°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 30 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc,
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A propos de cette plante

Genre Lactuca

1 seule espèce cultivée.

Caractéristiques de l'espèce Lactuca sativa

C'est la laitue cultivée largement dans les potagers. Les variétés cultivées sont sélectionnées pour les rendre plus aptes à la consommation courante. Les feuilles de laitue contiennent essentiellement de l'eau, leur apport nutritif est donc très limité. On trouvera les laitues pommées, batavias, romaines ou à couper. Les romains les consommer en début de repas pour préparer leur estomac aux copieux repas. Aujourd’hui, elle est consommée seule agrémentée de vinaigrette ou rentre dans la composition de nombreuses recettes de salades composées.
Plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
A protéger (T° mini : 0°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
pH du sol
Tous
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Normal
Vitesse de pousse
rapide

Conseil de plantation

La laitue nécessite un terrains frais et humifères. Il convient cependant d'éviter l'excès d’azote et des fumures trop fraîches.

Taille

Non

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Asteraceae
Genre
Lactuca
Espèce
Lactuca sativa
Variété
Lollo Rossa
Nom botanique
Lactuca sativa 'Lollo Rossa'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Lactuca sativa (Lollo Rossa)

Type
Potager
Utilisation
Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
30 cm
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert moyen, teinté de rouge
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Avril à Septembre
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

2181.- Lactuca sativa L. L. L. cultivée.

— Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée ; feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base ; capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes ; fleurs jaunes ; akènes grisâtres ou blanchâtres. Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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