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Laitue 'All the Year Round' Lactuca sativa 'All the Year Round'

Lactuca sativa 'All the Year Round'

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Humide
pH du sol: Tous
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Riche
15 cm
30 cm
Port: En coussin
Type de feuillage: Annuel

Bien résistante à la montaison pendant les mois chauds. Récolte 10 semaines après le semis.

Comme son nom l'indique, cette laitue peut être cultivée toute l'année, à condition de la mettre sous cloche durant les mois les plus froids. Bien résistante à la montaison pendant les mois chauds.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Humide, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 15 cm, Largeur à maturité 30 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Annuel, Port En coussin,
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A propos de cette plante

Genre Lactuca

1 seule espèce cultivée.

Caractéristiques de l'espèce Lactuca sativa

C'est la laitue cultivée largement dans les potagers. Les variétés cultivées sont sélectionnées pour les rendre plus aptes à la consommation courante. Les feuilles de laitue contiennent essentiellement de l'eau, leur apport nutritif est donc très limité. On trouvera les laitues pommées, batavias, romaines ou à couper. Les romains les consommer en début de repas pour préparer leur estomac aux copieux repas. Aujourd’hui, elle est consommée seule agrémentée de vinaigrette ou rentre dans la composition de nombreuses recettes de salades composées.
Plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.

Caractéristiques de la variété Laitue 'All the Year Round'

Bien résistante à la montaison pendant les mois chauds. Récolte 10 semaines après le semis.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Humide
pH du sol
Tous
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Conseil de plantation

La laitue nécessite un terrains frais et humifères. Il convient cependant d'éviter l'excès d’azote et des fumures trop fraîches.

Taille

Non

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Asteraceae
Genre
Lactuca
Espèce
Lactuca sativa
Variété
Laitue All The Year Round
Nom botanique
Lactuca sativa 'All the Year Round'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Lactuca sativa (Laitue All The Year Round)

Type
Potager
Utilisation
Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité
15 cm
Largeur à maturité
30 cm
Port
En coussin
Mellifère
Non
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Mars à Novembre
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

2181.- Lactuca sativa L. L. L. cultivée.

— Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée ; feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base ; capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes ; fleurs jaunes ; akènes grisâtres ou blanchâtres. Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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