Laitue d'hiver 'Merveille d'Hiver'

Lactuca sativa 'Merveille d'Hiver'

Soleil

A protéger (T° mini : 0°)

Humidité du sol: Pas trop sec à frais

pH du sol: Tous

Type de sol: Drainé à léger

Richesse du sol: Normal

25 cm

Type de feuillage: Caduc

La laitue d'hiver 'Merveille d'Hiver' est une variété à feuilles vertes, assez gaufrées et à la pomme ronde et ferme. C'est une très bonne variété pour production d’automne jusqu’aux gelées. Semis de juin à septembre. Repiquer 6 semaines plus tard. Récolte de février à avril.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité A protéger (T° mini : 0°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Tous,

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 25 cm, Largeur à maturité 25 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc,

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Graines

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A propos de cette plante

Genre Lactuca

1 seule espèce cultivée.

Caractéristiques de l'espèce Lactuca sativa

C'est la laitue cultivée largement dans les potagers. Les variétés cultivées sont sélectionnées pour les rendre plus aptes à la consommation courante. Les feuilles de laitue contiennent essentiellement de l'eau, leur apport nutritif est donc très limité. On trouvera les laitues pommées, batavias, romaines ou à couper. Les romains les consommer en début de repas pour préparer leur estomac aux copieux repas. Aujourd’hui, elle est consommée seule agrémentée de vinaigrette ou rentre dans la composition de nombreuses recettes de salades composées.

Plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition

soleil

Rusticité

A protéger (T° mini : 0°)

Humidité du sol

Pas trop sec à frais

pH du sol

Tous

Type de sol

Drainé à léger

Richesse du sol

Normal

Vitesse de pousse

rapide

Conseil de plantation

La laitue nécessite un terrains frais et humifères. Il convient cependant d'éviter l'excès d’azote et des fumures trop fraîches.

Taille

Non

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille

Asteraceae

Genre

Lactuca

Espèce

Lactuca sativa

Variété

Merveille d'Hiver

Nom botanique

Lactuca sativa 'Merveille d'Hiver'

Origine

Horticole

Caractéristiques de la variété Lactuca sativa (Merveille d'Hiver)

Type

Potager

Utilisation

Plante comestible, Plante potagère

Hauteur à maturité

25 cm

Largeur à maturité

25 cm

Saison d'intérêt

printemps, hiver

Mellifère

Non

Type de feuillage

Caduc

Couleur du feuillage

Vert moyen

Ecorce remarquable

Non

Période de récolte

Mars à Mai

Toxicité

Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

2181.- Lactuca sativa L. L. L. cultivée.

— Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée ; feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base ; capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes ; fleurs jaunes ; akènes grisâtres ou blanchâtres. Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page