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Fausse roquette, Roquette blanche

Diplotaxis erucoides

Comestible, la roquette sauvage est plus épicée que la roquette cultivée (Eruca sativa). Annuelle aux feuilles ressemblant à celles du pissenlit.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol plutôt lourd, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur de floraison blanc, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port en rosette

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Diplotaxis

La particularité des Diplotaxis est de présenter un gout odorant de poulet.

Plantes herbacées à feuilles généralement pennatilobées. Fleurs jaunes ou blanches, à quatre sépales, quatre pétales et six étamines. Fruits en siliques déhiscentes, minces, terminées par un court bec, avec des valves à nervure médiane marquée. Graines disposées sur deux rangs dans le fruit.

Caractéristiques de l'espèce Diplotaxis erucoides

Plante annuelle appréciant les sols argileux, de préférence calcaires. Elle peut fleurir presque toute l'année, mais se remarque surtout en hiver, formant souvent des tapis blancs autour des souches et des arbres. Plante mellifère.

Plante herbacée à tige érigée. Tige à poils appliqués, jaunâtre à rougeâtre. Nombreuses feuilles basales en rosette, longues, pennatifides à segments légèrement dentés, à nervure centrale blanche nettement marquée. Feuilles caulinaires plus rares, engainant plus ou moins la tige et tombant rapidement. Racèmes de fleurs de 10-15 mm, blanches, à quatre pétales cruciformes. Calice violacé à quatre dents. Fruits en siliques dressées, 4-5 cm.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Tous
Type de sol Plutôt lourd
Richesse du sol Normal
Période de plantation de avril à octobre
Vitesse de pousse normale

Taille
Non

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Brassicaceae
Genre Diplotaxis
Espèce Diplotaxis erucoides
Nom botanique Diplotaxis erucoides
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Diplotaxis erucoides

Type Potager
Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 20 cm
Port En rosette
Saison d'intérêt printemps, ete, automne
Couleur de floraison Blanc
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert moyen
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de mai à octobre
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

168.- Diplotaxis erucoides DC.

— Plante annuelle, pubescente ou presque glabre ; tige de 30-50 cm, rameuse dès la base, feuillée ; feuilles inférieures lyrées, les supérieures sessiles, oblongues, sinuées-pennatifides ; fleurs blanches veinées de rose ou lilacées ; sépales étalés, plus courts que le pédicelle ; grappe fructifère allongée, lâche, à pédicelles étalés et 2-3 fois plus courts que les siliques ; siliques ascendantes, comprimées, bosselées ; graines ovales, distinctement sur 2 rangs. Vignes et champs cultivés, dans le Midi et le Sud-Ouest ; Provence ; Languedoc ; Roussillon ; Gers ; Basses-Pyrénées ; Charente et Charente-Inférieure. — Europe méditerranéenne ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale. = Avril-juin.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page