Arroche des jardins 'Rouge' Atriplex hortensis 'Rouge'

Atriplex hortensis 'Rouge'

Soleil

Mi-ombre

Rustique (T° mini : -15°)

Humidité du sol: Frais

pH du sol: Tous

Type de sol: Normal

Richesse du sol: Riche

1.50 m

40 cm

Port: Buissonnant

Type de feuillage: Annuel

Feuilles rouge pourpré.

Annuelle pouvant atteindre 2 m de haut aux larges feuilles rouge pourpré se consommant comme celles des épinards.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Tous,

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 1.50 m, Largeur à maturité 40 cm, Couleur du feuillage Rouge, Type de feuillage Annuel, Port Buissonnant,

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A propos de cette plante

Genre Atriplex

Environ 100 espèces (marais salants, côtes, déserts). Arbustes, sous-arbrisseaux. Feuilles alternes ou opposées, souvent grises ou argentées. Inflorescence en épi ou glomérule. Fleurs monoïques ou dioïques, 2-5 sépales, 3-5 étamines. Fruits en akène dans les bractées épaisses.

Caractéristiques de l'espèce Atriplex hortensis

Les feuilles se consomment très fraîches, cuites à la façon des épinards ou, pour les jeunes feuilles, en salade, souvent mélangées à des feuilles d’oseille pour corriger l’acidité.

Plante herbacée annuelle de 60 cm à 1,5 m de haut. Tigre dressée, cannelée, rameuse. Racine principale assez développée. Feuilles alternes, glauques, parfois rougeâtres. Feuilles inférieures, à pétiole relativement long, limbe triangulaire. Fleurs, petites, verdâtres, réunies en grandes grappes composées. Fruit, ovoïde, contient une graine.

Caractéristiques de la variété Arroche des jardins 'Rouge'

Feuilles rouge pourpré.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition

soleil, mi-ombre

Rusticité

Rustique (T° mini : -15°)

Humidité du sol

Frais

pH du sol

Tous

Type de sol

Normal

Richesse du sol

Riche

Vitesse de pousse

rapide

Taille

(Fevrier-Avril) Avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port. Non

Maladies et ravageurs

Rien à signaler.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille

Chenopodiaceae

Genre

Atriplex

Espèce

Atriplex hortensis

Variété

Rouge

Nom botanique

Atriplex hortensis 'Rouge'

Origine

Horticole

Caractéristiques de la variété Atriplex hortensis (Rouge)

Type

Potager

Utilisation

Plante potagère

Hauteur à maturité

1.50 m

Largeur à maturité

40 cm

Port

Buissonnant

Saison d'intérêt

ete

Mellifère

Non

Type de feuillage

Annuel

Couleur du feuillage

Rouge

Ecorce remarquable

Non

Période de récolte

Juillet à Septembre

Toxicité

Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3076.- Atriplex hortensis L. Bonne dame.

— Plante annuelle dépassant souvent 1 mètre, glabre et verte, à tige dressée, anguleuse, rameuse ; feuilles alternes, un peu glauques ou parfois rougeâtres, hastées-triangulaires, entières ou sinuées-dentées, les supérieures oblongues ou lancéolées ; fleurs verdâtres, en grappes terminales et axillaires formant une grande panicule ; valves fructifères libres ou à peine soudées, à la fin larges de 1 cm, ovales-orbiculaires apiculées, entières, membraneuses, lisses, veinées en réseau ; graine rousse. Varie à feuilles ovales-lancéolées entières, valves de moitié plus petites (A. microtheca Moq.). Naturalisé sur le littoral de la Méditerranée, et subspontané çà et là dans les décombres. Originaire de l'Asie centrale et la Sibérie. = Juillet-septembre. — Emollient et laxatif.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page