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Concombre des Antilles Cucumis anguria

Cucumis anguria

Soleil
Gélive (T° mini : 5°)
Humidité du sol: Humide
pH du sol: Tous
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
1.50 m
50 cm
Port: Tapissante
Mois de floraison: Mai à Juin
Type de feuillage: Annuel
Malgré son nom, ce n'est pas un concombre comme on en à l'habitude. Ses tiges rampantes ou grimpantes portent des feuilles palmées, des petites fleurs jaunes, suivies de fruits ellipsoïdes, verts puis jaunes à maturité, couverts d'épines molles.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Gélive (T° mini : 5°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Humide, pH du sol Tous,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 1.50 m, Largeur à maturité 50 cm, Couleur de floraison Jaune, Mois de floraison Mai à Juin, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Annuel, Port Tapissante,
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A propos de cette plante

Genre Cucumis

60 espèces (Afrique, surtout Asie). Lianes, annuels ou vivaces persistants, monoïques ou dioïques, rampantes. Feuilles anguleuses à lobées, vrille simple. Fleurs staminées, en cymes, rarement solitaires ; 5 étamines polyadelphes (3 apparentes), anthères flexueux, nectaire central en coupe. Fleurs femelles solitaires, rarement en cyme, pistil 3-5 loges, 3-5 stigmates massifs, anneau nectarifère. Fruit généralement charnu (à pulpe très développée : péponide), indéhiscent, à épicarpe lisse, pubescent, échiné. Graines nombreuses, horizontales, non bordées. Taxonomie compliquée, peu satisfaisante.

Caractéristiques de l'espèce Cucumis anguria

Cette espèce est arrivée aux Amérique lors de la traite négrière, puis domestiquée aux Antilles. Les fruits sont consommés crus comme le concombre, confit au vinaigre comme les cornichons ou encore cuits comme une courgette.
Herbacée annuelle, monoïque. Tiges rampantes ou grimpantes jusqu'à 2,5 m de long. Fruits en baies ellipsoïdes de 3-4 cm de long, jaunes à maturité.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Gélive (T° mini : 5°)
Humidité du sol
Humide
pH du sol
Tous
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Cucurbitaceae
Genre
Cucumis
Espèce
Cucumis anguria
Nom botanique
Cucumis anguria
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Cucumis anguria

Type
Potager
Utilisation
Plante potagère
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
50 cm
Port
Tapissante
Mois de floraison
Mai à Juin
Saison de floraison
printemps
Saison d'intérêt
ete
Couleur de floraison
Jaune
Mellifère
Non
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Juillet à Septembre
Toxicité
Non

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