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Concombre des Antilles

Cucumis anguria

Malgré son nom, ce n'est pas un concombre comme on en à l'habitude. Ses tiges rampantes ou grimpantes portent des feuilles palmées, des petites fleurs jaunes, suivies de fruits ellipsoïdes, verts puis jaunes à maturité, couverts d'épines molles.

Plantation

Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 1,50 m, largeur à maturité 1,50 m, couleur de floraison jaune, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port tapissante

Caractéristiques complètes

Genre Cucumis

60 espèces (Afrique, surtout Asie). Lianes, annuels ou vivaces persistants, monoïques ou dioïques, rampantes. Feuilles anguleuses à lobées, vrille simple. Fleurs staminées, en cymes, rarement solitaires ; 5 étamines polyadelphes (3 apparentes), anthères flexueux, nectaire central en coupe. Fleurs femelles solitaires, rarement en cyme, pistil 3-5 loges, 3-5 stigmates massifs, anneau nectarifère. Fruit généralement charnu (à pulpe très développée : péponide), indéhiscent, à épicarpe lisse, pubescent, échiné. Graines nombreuses, horizontales, non bordées. Taxonomie compliquée, peu satisfaisante.

Caractéristiques de l'espèce Cucumis anguria

Cette espèce est arrivée aux Amérique lors de la traite négrière, puis domestiquée aux Antilles. Les fruits sont consommés crus comme le concombre, confit au vinaigre comme les cornichons ou encore cuits comme une courgette.

Herbacée annuelle, monoïque. Tiges rampantes ou grimpantes jusqu'à 2,5 m de long. Fruits en baies ellipsoïdes de 3-4 cm de long, jaunes à maturité.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
  • Humidité du sol Humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Normal
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Cucurbitaceae
  • Genre Cucumis
  • Espèce Cucumis anguria
  • Nom botanique Cucumis anguria
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Cucumis anguria

  • Type Potager
  • Utilisation Plante potagère
  • Hauteur à maturité 1,50 m
  • Largeur à maturité 1,50 m
  • Port Tapissante
  • Mois de floraison mai et juin
  • Saison de floraison printemps
  • Saison d'intérêt ete
  • Couleur de floraison Jaune
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de juillet à septembre
  • Toxicité Non


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