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Chou maritime
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Chou maritime
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Chou maritime
Chou maritime
Chou maritime
Chou maritime
Exposition conseillée : Mi-ombre Mi-ombre
Type de feuillage : Caduc Caduc
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : Buissonnante Buissonnante
Humidité du sol : Pas trop sec à frais Pas trop sec à frais
Type : Vivace
Taille adulte (H x L): 0.7m x 0.6m
Période de floraison : Mai, Juin
Utilisation : Plante comestible
Vivace de bord de mer, robuste, étalée à feuilles ondulées, dentées et glauques. Fleurs blanc ivoire en grappes ramifiées. Les jeunes pousses, convenablement étiolées, sont comestibles (goût de chou-fleur).

À propos de l'espèce Crambe maritima

A l'état natuel, on trouve le chou maritime notamment dans les galets et éboulis, en bord de mer. Il doit être installé dans une terre particulièrement drainée.
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Description détaillée de Chou maritime

Plantation

Exposition conseillée
Soleil|Mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
PH du sol
Neutre
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Normal

Caractéristiques produit

Type
Vivace
Utilisation
Plante comestible
Type de feuillage
Caduc
Hauteur
De 0.3 à 0.7m
Hauteur à maturité (m)
0.7
Largeur à maturité (m)
0.6
Port
Buissonnante
Saison d'intérêt
Printemps
Mois de floraison
Mai|Juin
Couleur(s) de floraison
Blanc
Couleur(s) du feuillage
Bleu|Vert
Saison de floraison
Printemps

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  • Exposition : Mi-ombre
  • Feuillage : Persistant
  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité sol : Frais
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  • Taille adulte : 0.3m x 0.15m
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  • Exposition : Mi-ombre,Ombre
  • Feuillage : Semi-persistant
  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité sol : Frais
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  • Taille adulte : 0.7m x 0.4m
  • Saison floraison : Été
  • Exposition : Soleil
  • Feuillage : Persistant
  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité sol : Pas trop sec à frais
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Botanique

Nom botanique
Crambe maritima
Famille
Cruciferae
Genre
Crambe
Espèce
Crambe maritima

Le Genre Crambe : 20 espèces (Europe, Canaries, Madère, Asie tempérée), 4 espèces répandues en culture. Vivaces, parfois sous-arbrisseaux à souche épaisse, proches des Brassica. En différent par leurs fleurs blanches, parfois rougeâtres, et leurs fruits paraissant globuleux, composés en fait de 2 parties superposées. La supérieure, bien ronde, contre la graine, l'inférieure réduite semblant être le prolongement du pédoncule.

Particularité de l'espèce Crambe maritima : Vivace à souche se lignifiant. Grandes feuilles épaisses, ondulées, dentées, lisses, cireuses et glauques, de 30 cm de long. Fleurs blanc ivoire, parfois un peu rougeâtres, en grappes serrées, terminales, de 60 cm. Espèce protégée.


Culture

Genre Crambe

protection

Contre les vents forts.

plantation

en sol plutôt léger et profond, condition indispensable au développement important des racines. Accepte les sols pauvres et l'ombre légère.

propriété & emploi

Plante très décoratives par leur spectaculaire inflorescence et leur ample feuillage.


Espèce Crambe maritima

plantation

en terre profonde, légère, mais fertile, bonne fumure organique à l'avance.

engrais

Amendements alcalins si terre trop acide.

propriété & emploi

Jeunes pousses, convenablement étiolées, comestibles (goût de chou-fleur).


Variété

plantation

en terre profonde, légère, mais fertile, bonne fumure organique à l'avance.

engrais

Amendements alcalins si terre trop acide.

propriété & emploi

Jeunes pousses, convenablement étiolées, comestibles (goût de chou-fleur).


Avis de Chou maritime


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