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Fraisier 'Charlotte' - remontant Fragaria ananassa 'Charlotte'

Fragaria ananassa 'Charlotte'

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Bruyère (Acide), Neutre, Tous
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Riche
25 cm
30 cm
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Persistant
Variété remontante pleine de vigueur et rustique. Fruit en forme de coeur, d'un rouge vif et brillantrouge sang. Son goût est sucré avec une note de fraise des bois. Dne variété facile de très bonne conservation, avec un calibre et une cueillette élevés.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Bruyère (Acide), Neutre, Tous,
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Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 25 cm, Largeur à maturité 30 cm, Couleur de floraison Blanc, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Persistant,
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A propos de cette plante

Genre Fragaria

Parmi la quarantaine d'espèces que comptent le genre Fragaria, deux surtout sont cultivées et hybridées pour la qualité de leurs faux fruits charnus : les fraises.

46 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, Amérique du sud). Vivaces à stolons s'enracinant pour coloniser le terrain. Feuilles persistantes, trifoliées, obovales, plus ou moins dentées, en rosette. Inflorescences blanches à rosées, terminales et solitaires, plus souvent en cymes alternes, pauciflores, souvent unipares, groupées sur un axe commun. Fleurs de type 5, actinomorphes, calicules à 5 ou 10 petites pièces, calice à 5 sépales, corolle dialypétale, étamines nombreuses (souvent 20), parfois dédoublées, carpelles uniloculaires séparés, sur un réceptacle concrescent, devenant charnu, succulent, appelé fruit. L'un des sexes peut être absent, d'où monoécie, dioécie ou hermaphrodisme.

Caractéristiques de l'espèce Fragaria ananassa

C'est le fraisier cultivé pour ses fruits rouge, parfois blancs, à l'arôme caractéristique. On les consomme frais, en confitures, compotes, jus de fruits, tartes, crèmes glacées ou milkshakes. Récolter les fraises à mesure de leur maturité quand elles sont fermes et souples.
Ananassa est l'espèce de fraisier commune, cultivé dans nos jardins pour la production de fraise.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Bruyère (Acide), Neutre, Tous
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Riche
Période de plantation
Février à Mai, Août à Novembre
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Sujet aux taches foliaires, oïdium, pourridé et dépérissement. Attaque possible d'araignées rouges et otirrhynques.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Rosaceae
Genre
Fragaria
Espèce
Fragaria ananassa
Variété
Charlotte
Nom botanique
Fragaria ananassa 'Charlotte'
Synonyme
Fragaria grandiflora 'Charlotte' - remontant -
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Fragaria ananassa (Charlotte)

Type
Fruitiers et petits fruits
Utilisation
Plante couvre-sol, Plante comestible, Plante fruitière
Hauteur à maturité
25 cm
Largeur à maturité
30 cm
Saison de floraison
automne, été, printemps
Saison d'intérêt
ete, automne
Couleur de floraison
Blanc
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Persistant
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Juin à Octobre
Toxicité
Non

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Note: