Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur.
Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur.
La racine de raifort est utilisée comme condiment pour remplacer la moutarde dans les plats à base de viande. Elle a une saveur très forte, piquante. Très riche en vitamines C, le raifort est aussi une plante médicinale aux vertues dépuratives, digestives, rubéfiantes et stimulantes. C'est aussi un bon antioxydant. En jardinage, on en fait aussi un purin pour lutter contre la moniliose.
