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Les fruits du cognassier, les coings, se consomment principalement cuits sous forme de gelées et de confitures. Dans les régions aux étés chauds, le fruit arrive à maturité avant l'hiver, il peut alors se consommer cru. C'est un arbre autofertile, mais une fécondation croisée, en plantant deux sujets non loin l'un de l'autre, améliore la fructification.
Exposition
soleil
Port
Globuleux
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
2.50 m
Mois de floraison
Avril à Mai
Type de feuillage
Caduc
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
Cydonia oblonga
Exposition
soleil, mi-ombre
Port
Globuleux
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Mois de floraison
Avril à Mai
Type de feuillage
Caduc
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
Cydonia oblonga 'Géant de Vranja'
Exposition
soleil
Port
Globuleux
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Mois de floraison
Avril
Type de feuillage
Caduc
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
Cydonia oblonga 'Vranja'
Exposition
soleil, mi-ombre
Port
Globuleux
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Mois de floraison
Avril à Mai
Type de feuillage
Caduc
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
Cydonia oblonga 'Champion'