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Estragon Artemisia dracunculus

Artemisia dracunculus

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Sec
pH du sol: Tous
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Riche
80 cm
40 cm
Port: Buissonnant
Type de feuillage: Caduc
Cette vivace condimentaire, odorante, s'utilise fraiche ou sèche pour aromatiser sauces, plats, salades ou conserves au vinaigre. Les feuilles aiguës sont disposées le long de fines tiges dressées. Des panicules de petites fleurs vert jaune apparaissent dans le courant de l'été. Les graines sont stériles.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Sec, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 80 cm, Largeur à maturité 40 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc, Port Buissonnant,
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A propos de cette plante

Genre Artemisia

Les armoises font partie dune grande famille qui contient des plantes connues depuis lantiquité pour leurs vertus médicinales. Des variétés horticoles dintroduction plus récentes, en provenance dAngleterre le plus souvent, complètent bien les massifs ensoleillés de leur feuillage fin et argenté.
Environ 400 espèces (hémisphère nord). Vivaces, annuelles ou bisannuelles. Feuilles alternes, simples, plus ou moins divisées, odorantes. Capitules en grappes formant des panicules. Involucre ovoïde. Fleurs toutes tubuleuses, celles du tour femelles et fertiles à 2-3 lobes, celles du disque hermaphrodites. Fruits en akène, subcylindriques, sans aigrette.

Caractéristiques de l'espèce Artemisia dracunculus

Lestragon culinaire, cest celui-là ! Malheureusement, il est sensible au froid, ne fait aucune graine et pousse de façon désordonnée. Son feuillage séché est aussi aromatique que frais, et on peut même le cultiver en pot, pourquoi se priver ! L'estragon donne une huile essentielle aux propriétés digestives, antispasmodiques, anti-inflammatoires, antivirales. C'est aussi un anti-fermentaire et un tonique mental.
Vivace de 0,60-1 m, odorante, glabre. Feuilles de 2-10 X 0,2-1 cm, vert brillant sombre, entières, aiguës. Petits capitules vert-jaunâtre, 2-3 mm, en panicules de 5-35 cm. Plusieurs races stériles dans nos régions. (2n= 18, 36, 90).

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Sec
pH du sol
Tous
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Riche
Période de plantation
Avril à Mai
Vitesse de pousse
normale

Conseil de plantation

En sol fertile en plein soleil. La plupart des espèces vivent peu longtemps en sol lourd.

Taille

(Avril-Novembre) Vivaces : tailler à la base à l'automne. Arbustives : si nécessaire, taille importante au printemps pour rendre la plante plus compacte. Non

Maladies et ravageurs

Pucerons (Macrosiphum artemisiae)

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Asteraceae
Genre
Artemisia
Espèce
Artemisia dracunculus
Nom botanique
Artemisia dracunculus
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Artemisia dracunculus

Type
Plantes aromatiques
Utilisation
Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité
80 cm
Largeur à maturité
40 cm
Port
Buissonnant
Saison de floraison
été
Saison d'intérêt
printemps, ete, automne
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Mai à Octobre
Toxicité
Non

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Note: