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Oseille commune
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Oseille commune
Exposition conseillée : Mi-ombre Mi-ombre
Type de feuillage : Caduc Caduc
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : En rosette En rosette
Humidité du sol : Frais Frais
Type : Plante aromatique
Taille adulte (H x L): 0.6m x 0.6m
Période de floraison : Juillet, Août
Utilisation : Plante comestible, Plante potagère
C'est l'oseille condimentaire qui agrémente nos petits plats.

Voir les autres Rumex acetosa
Voir les autres Rumex

Description détaillée

Plantation

Exposition conseillée
Mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
PH du sol
Neutre
Richesse du sol
Pauvre

Caractéristiques produit

Type
Plante aromatique
Utilisation
Plante comestible|Plante potagère
Type de feuillage
Caduc
Hauteur
De 0.3 à 0.7m
Hauteur à maturité (m)
0.6
Largeur à maturité (m)
0.6
Port
En rosette
Type de sol
Drainé à léger
Mois de floraison
Juillet|Août
Couleur(s) de floraison
Rose
Couleur(s) du feuillage
Vert
Saison de floraison
Été

Botanique

Nom botanique
Rumex acetosa
Famille
Polygonaceae
Genre
Rumex
Espèce
Rumex acetosa

Le Genre Rumex : Environ 130 espèces (Eurasie, répandu en régions tempérées). Vivaces ou annuelles, hermaphrodites monoïques ou dioïques. Feuilles radicales et caulinaires, opposées, souvent dissemblables, entières ou hastées, cordiformes, pinnatéfides ou sagittées, planes ou ondulées, voire crépues. Inflorescence en grappes simples ou composées, souvent en panicule. Fleurs vertes ou purpurines. Périanthe à 6 divisions en 2 rangs. Fruit en akène trigone enveloppée par les segments intérieurs accrus du périanthe qui forment des ailes réticulées, caractéristiques.

Particularité de l'espèce Rumex acetosa : Vivace dioïque; 30-90 cm, Feuilles oblongues, hastées, pétiolées.


Culture

Genre Rumex

maladies & ravageurs

Les larves de la mouche de l'oseille (Pegonya acetosa) et la chrysomule (Gastrophysa raphant) rongent les feuilles.

propriété & emploi

L'oseille sert à la confection des potages ; condiment. Consommé comme épinard. Source de tanin.


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5,95 €

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