connexion icone-emballage-adapte icone-garantie-qualite-vegetale icone-livraison-suivie panier recherche add add_circle check navigate_before navigate_next close mode_edit delete_forever expand_less expand_more keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right zoom_in
star star-grey
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
Exposition conseillée : Mi-ombre Mi-ombre
Type de feuillage : Semi-persistant Semi-persistant
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : Hérissée Hérissée
Humidité du sol : Frais Frais
Type : Plante potagère
Taille adulte (H x L): 0.25m x 0.1m
Période de floraison : Juin, Juillet
Utilisation : Plante comestible, Plante potagère
En été, les tiges creuses, dressées et odorantes de la ciboulette portent jusqu'à 20 fleurs violet clair ou roses disposées en ombelle dense et pouvant atteindre jusqu'à 5 cm d'envergure. Cette plante comestible (tiges et fleurs), facile à vivre, est utilisée comme condiment. Il est toutefois préférable de couper les fleurs avant qu'elles ne montent en graines.

À propos de l'espèce Allium schoenoprasum

Cette jolie vivace, à croisssance moyenne, fait partie des plantes aromatiques classiques utilisées dans la cuisine française. Facile à cultiver, savoureuse, décorative, elle fait partie des plantes condimentaires de base d'un jardin, qu'il soit potager ou ornemental. De nouveaux cultivars ont fait leur apparition ces dernières années, offrant de nouvelles couleurs de fleurs allant du pourpre au blanc en passant pour le rose. La ciboulette aime le plein soleil, les sols légers, riches, frais mais bien drainés et plutôt neutres. Elle tolère toutefois la sécheresse une fois le pied bien établi. Elle peut se cultiver en bordure ou mélangée à d'autres plantes aromatiques et condimentaires, en pot ou en massif. Que ce soit dans une salade, une mayonnaise ou de la cervelle des canuts, il est préférable de l'utiliser crue. Cuite ou séchée, elle perd son parfum. Il est conseillé de couper régulièrement ses tiges même si on ne les consomme pas afin de stimuler la production de nouvelles pousses et toujours avoir des feuilles fines et tendres à disposition. Allium schoenoprasum n'est pas connu pour déclencher d'allergies. A privilégier pour la conception d'un jardin sans allergie. Chez les personnes sensibles, la sève de la ciboulette peut être légèrement irritante pour la peau.
Lire moins Lire plus
Voir les autres Allium schoenoprasum

À propos du genre Allium

L'ail est connu en cuisine, mais il est aussi beaucoup utilisé dans les jardins d'ornement. Leurs fleurs, en ombelles sphériques sont du plus bel attrait et la plupart sèchent bien et constituent de jolis bouquets. Les feuilles des variétés à grosses fleurs ont tendance à flétrir avant ou pendant la floraison. Plantez-les dans une terre bien drainée, qui ne reste pas trop humide en hiver, en plein soleil.
Lire moins Lire plus
Voir les autres Allium

Description détaillée de Ciboulette

Plantation

Exposition conseillée
Soleil|Mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
PH du sol
Neutre
Richesse du sol
Pauvre

Caractéristiques produit

Type
Plante potagère
Utilisation
Plante comestible|Plante potagère
Type de feuillage
Semi-persistant
Hauteur
de 0 à 0.3m
Hauteur à maturité (m)
0.25
Largeur à maturité (m)
0.1
Port
Hérissée
Saison d'intérêt
Eté
Type de sol
Normal
Mois de floraison
Juin|Juillet
Couleur(s) de floraison
Rose|Violet
Couleur(s) du feuillage
Vert
Vos favoris
Oignon
Sélection Pic Vert
Sélection Pic Vert
Saison de floraison
Printemps|Été

Nous vous conseillons également ces produits :


Botanique

Nom botanique
Allium schoenoprasum
Famille
Liliaceae
Genre
Allium
Espèce
Allium schoenoprasum

Le Genre Allium : Environ 500 espèces, dont 50 plus ou moins intéressantes pour l'horticulture (zones tempérées). Vivace, bisannuelle ou annuelle. Feuillage caduc ou non. Plante bulbeuse dont le plateau peut former un pseudo-rhizome bulbeux à écailles (tunique). Feuille à base rubanée ou cylindroconique selon les espèces. Tissus de réserve à nombreux fructosanes plus ou moins spécifiques, tanins, alcaloïdes, mucilages et composés volatils. Odeur alliacée des parties végétatives froissées. Fleurs parfois odorantes, en ombelle cymeuse, entourées d'une grande bractée plus ou moins coalescente (spathe). Fleurs hermaphrodites actinomorphes, épigynes, trimères, 5-cycliques, homochlamydées. Sépales libres, 6 étamines à anthères introrses, pollen uniaperturé. 3 carpelles soudés, placentation axile donnant une capsule ordinaire poricide. Plus ou moins 6 graines à albumen et embryon courbes.

Particularité de l'espèce Allium schoenoprasum : Bulbe à peine marqué sur pseudo-rhizome, touffe en masse compacte. Feuille fine, creuse quadrangulaire, très aiguë au sommet. Hampe de 20 cm, creuse arrondie, bractée courte. Ombelle de 1-2 cm, fleurs à périanthe tubuleux ouvert, rose violacée, presque toujours stérile (certaines formes chinoises sont fertiles).


Culture

Genre Allium

plantation

(Avril-Mai Octobre-Novembre) Planter les espèces à bulbes à 5-10 cm de profondeur à l'automne. Planter les espèces à rhizomes à la surface du sol au printemps.

hors sol

Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 600 g de calcaire, 1,2 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 1,2 kg de superphosphate et 600 g de sulfate de potassium en serre alpine. Laisser le substrat sec pendant la dormance en été.

maladies & ravageurs

Pourriture blanche, mildiou, mouche de l'oignon.

propriété & emploi

Espèces ornementales selon la longueur de la hampe, l'époque de floraison et l'odeur, fleurs coupées, plates-bandes, rocaille, pot. Plante condimentaire très cultivée.


Espèce Allium schoenoprasum

propriété & emploi

Souvent en bordure refaites tous les 3-4 ans. On peut mettre en pot ou en châssis pour l'hiver.


Variété

propriété & emploi

Souvent en bordure refaites tous les 3-4 ans. On peut mettre en pot ou en châssis pour l'hiver.


Avis de Ciboulette


Pas d'avis utilisateur pour le moment.

1,56 € -20%
1,95 €

1,56 € 1,95 €
4,76 € 5,95 €
4,76 € 5,95 €
Disponible à partir du 01/03/2018
Bien choisir son conditionnement
Garantie qualité végétale
Livraison suivie
Emballage adapté