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Fenouil doux 'Selma'
Foeniculum dulce 'Selma'
Gros bulbes bien blancs, à riche saveur anisée. Précoce. Résistant à la montée à graines.
Plantation
Exposition soleil, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 60 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur de floraison jaune, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert tendre, type de feuillage caduc, port erigée
Caractéristiques complètesGenre Foeniculum
1 espèce (Europe du sud). Vivaces ou bisannuels, persistantes, 3-4 pennatiséquées, à longs lobes filiformes, fleurs de type 5, sans sépales, pétales jaunes, oblongs, parfois rétrécis au sommet. Fruit ovoïde oblong, rarement comprimé, à crêtes fortes, les latérales parfois plus larges que les autres, bandelettes solitaires.
Caractéristiques de l'espèce Foeniculum dulce
C'est le fenouil dont on consomme, cru ou cuit, le bulbe, les branches ou les graines, à saveur anisée. Il demande de la chaleur pour bien s'établir et supporte mal la sécheresse et le gel. Récolte environ 3 mois après le semis. La floraison et la montée à graines s'effectue la 2ème année.
Racine pivotante, profonde. Tige bulbeuse et charnue à la base constituée de feuilles imbriquées surmontée de tiges dressées, rigides, striées, brillantes, à moelle spongieuse, se creusant avec l'âge. Feuilles alternes, souvent glauques, pennatiséquées, à lobes de 5-10 mm, filiformes, acuminées, glabres, à sommet membraneux, pétioles de 3-6 mm, plus ou moins ailés. Inflorescence en ombelles de minuscules fleurs jaunes, suivies de graines aromatiques.
Caractéristiques de la variété Fenouil doux 'Selma'
Gros bulbes bien blancs, à riche saveur anisée. Précoce. Résistant à la montée à graines.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité A protéger (T° mini : 0°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
NonMaladie ravageur
Sujet aux pucerons, limaces et mildiou.
Informations botaniques
- Famille Apiaceae
- Genre Foeniculum
- Espèce Foeniculum dulce
- Variété Selma
- Nom botanique Foeniculum dulce 'Selma'
- Origine Europe de l'ouest
Caractéristiques de la variété Foeniculum dulce Selma
- Type Potager
- Utilisation Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 60 cm
- Largeur à maturité 20 cm
- Port Erigée
- Mois de floraison de juillet à septembre
- Saison de floraison été
- Saison d'intérêt printemps, ete, automne
- Couleur de floraison Jaune
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert tendre
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juin à octobre
- Toxicité Non
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