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Piment 'Penis ou Peter Pepper'
Capsicum frutescens 'Penis ou Peter Pepper'
-
Exposition: soleil -
Rusticité: gélive (t° mini : 5°) -
Humidité du sol: frais -
Type de sol: normal -
Richesse du sol: riche -
Hauteur à maturité: 50 cm -
Largeur à maturité: 30 cm -
Port: buissonnant -
Mois de floraison: mai à sep -
Mellifère: oui -
Type de feuillage: annuel
Fruits jusqu'à 10 cm de long, à saveur très brûlante.
Variété ancienne de piment qui doit son nom à sa forme évocatrice. Fruits jusqu'à 10 cm de long, à saveur très brûlante. A consommer séché ou confit.
Plantation
Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 30 cm, mois de floraison de mai à septembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage annuel, port buissonnant
Caractéristiques complètesGenre Capsicum
Les fruits de Capsicum produit un alcaloïde appelé capsaïcine. Sa teneur, très variable selon les espèces, détermine l'irritation et la sensation de chaleur en bouche.
Ce genre regroupe les poivrons, les piments et le paprika.
Caractéristiques de l'espèce Capsicum frutescens
Piment très fort, classé 30 000 jusqu'à 50 000 sur l'échelle de Scoville.
Caractéristiques de la variété Piment 'Penis ou Peter Pepper'
Fruits jusqu'à 10 cm de long, à saveur très brûlante.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse rapide
Engrais amendement
C'est une plante très gourmande, il lui faut très riche et beaucoup de soleil pour bien produire.Taille
NonPropriété emploi
On retrouve les piments et les poivrons dans beaucoup de cuisines du Monde. Les poivrons peuvent être consommés crus, cuits, marinés, grills, en salade, en ratatouilles, les piments frais ou séchés. Ces derniers épicent plus ou moins les plats en fonction de leur "force".
Informations botaniques
- Famille Solanaceae
- Genre Capsicum
- Espèce Capsicum frutescens
- Variété Penis ou Peter Pepper
- Nom botanique Capsicum frutescens 'Penis ou Peter Pepper'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Capsicum frutescens Penis ou Peter Pepper
- Type Potager
- Utilisation Plante potagère
- Hauteur à maturité 50 cm
- Largeur à maturité 30 cm
- Port Buissonnant
- Mois de floraison de mai à septembre
- Saison d'intérêt ete
- Mellifère Oui
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert foncé
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à septembre
- Toxicité Non
Autres variétés du genre Capsicum
Poivron 'Estérel F1'
Capsicum annuum 'Estérel F1'
Variété précoce. Fruits brillant, rouges, charnus et ferme. Saveur très douce.
dès 8,90 €
Poivron 'Marconi Rosso'
Capsicum annuum 'Marconi Rosso'
Précoce. Fruits à 3-4 lobes, de 30 cm de long, vert puis rouge à maturité. Chair douce et bien sucrée, même avant leur maturité.
dès 6,90 €
Poivron 'Piquillo'
Capsicum annuum 'Piquillo'
Fruits triangulaires, de 7 cm de long, rouge profond à maturation. Chair ferme et sucrée.
dès 6,90 €
Poivron 'Summer Salad Mixed'
Capsicum annuum 'Summer Salad Mixed'
Mélange de variété de poivrons aux couleurs chatoyantes allant du vert au rouge, en passant par le pourpre, l'orange et le jaune citron.
dès 6,90 €
Poivron 'White Bell'
Capsicum annuum 'White Bell'
Fruits jaune-vert très pâle, à chair épaisse, douce et sucrée.
dès 4,90 €
Piment 'Hungarian Yellow Wax Hot'
Capsicum annuum 'Hungarian Yellow Wax Hot'
Fruits coniques allongés de 13-20 cm de long, à peau cireuse, jaune à orangé à maturité. Saveur forte sans être brûlante.
dès 2,90 €
Poivron doux 'Très Long Des Landes'
Capsicum annuum 'Très Long Des Landes'
Longs fruits difformes, rouge à saveur douce. Développement rapide, bien productif.
dès 2,90 €
Poivron 'Chocolate'
Capsicum annuum 'Chocolate'
Gros fruits allongés et côtelés d'abord vert virant au chocolat à maturité. Chair épaisse et parfumée à saveur sucrée.
dès 6,90 €
Piment 'de la Bresse'
Capsicum annuum 'de la Bresse'
Fruits allongés de 5 cm de long, rouges. Force moyenne à brûlante.
dès 6,90 €
Poivron 'Kobold'
Capsicum annuum 'Kobold'
Nain. Nombreux mini poivrons, rouge vif à maturité. Saveur douce.
dès 6,90 €
Poivron 'Orange Gourmet'
Capsicum annuum 'Orange Gourmet'
Fruits carré vert brillant virant à l'orange à maturité. Chair épaisse, juteuse, douce et sucrée.
dès 6,90 €
Piment 'Rubens Lungo Rosso'
Capsicum annuum 'Rubens Lungo Rosso'
Piment de type poivron doux aux fruits coniques rouge vif. Chair épaisse.
dès 6,90 €
Piment 'Penis ou Peter Pepper'
Capsicum frutescens 'Penis ou Peter Pepper'
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