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Roquette 'Sweet Oakleaf' Eruca sativa 'Sweet Oakleaf'

Eruca sativa 'Sweet Oakleaf'

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Tous
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Riche
15 cm
15 cm
Port: En rosette
Type de feuillage: Annuel

Feuilles ressemblant à celles du chêne.

Les feuilles de cette roquette faisant penser à celles du chêne. En salade ou pour parfumer les plats.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Tous,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 15 cm, Largeur à maturité 15 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Annuel, Port En rosette,
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A propos de cette plante

Genre Eruca

Annuelles à feuilles profondément lobées à 4-10 petits lobes latéraux et un grand lobe terminal, à saveur piquante et poivrée.

Caractéristiques de l'espèce Eruca sativa

Les feuilles de roquettes exhalent une saveur poivrée. On les mange en salade, souvent mélangés avec d'autres types de feuilles (mesclin) ou pour parfumer les plats comme les pizzas ou les lasagnes. La récolte s'effectue pratiquement toute l'année, dans les 30 jours suivants le semis. D'octobre à mars, la culture se fait sous abri.
Feuilles épaisses, pennatifides, à lobes incisés-dentés. Fleurs blanches veinées de brun ou de violet, de 2 cm de diamètre, en corymbes. Étamines jaunes. Fruit en silique de 12-25 mm de long à bec apical, contenant plusieurs graines.

Caractéristiques de la variété Roquette 'Sweet Oakleaf'

Feuilles ressemblant à celles du chêne.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Tous
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Bracicaceae
Genre
Eruca
Espèce
Eruca sativa
Variété
Oakleaf
Nom botanique
Eruca sativa 'Sweet Oakleaf'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Eruca sativa (Oakleaf)

Type
Potager
Hauteur à maturité
15 cm
Largeur à maturité
15 cm
Port
En rosette
Saison d'intérêt
printemps, ete, automne, hiver
Mellifère
Non
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Mai à Octobre
Toxicité
Non

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