Genre Quercus
Le chène est un arbre majestueux. Il est intéressant pour son feuillage prenant de belles couleurs automnales, sa fructification et sa longévité légendaire. Son système racinaire est pivotant. Installez-le dans un sol profond et dépourvu de calcaire. Sa croissance est, en général, assez lente.
Environ 600 espèces (Amérique centrale, Amérique du nord, Europe, Asie, Afrique du nord). Arbres ou arbrisseaux. Bourgeons souvent agglomérés à l'extrémité des rameaux, les latéraux solitaires. Feuilles caduques ou persistantes, entières, dentées ou lobées. Fleurs mâles en chatons pendants, généralement 5-6 étamines, périanthe à 6 lobes. Fleurs femelles solitaires, dans un involucre devenant coriace (cupule) entourant la base du fruit (gland). 3 styles. Germination hypogée.
Caractéristiques de l'espèce Quercus rubra
Arbre de 25-30 m, à croissance rapide. Ecorce longtemps lisse, puis peu profondément gerçurée, grisâtre. Rameaux et bourgeons glabres ou presque. Feuilles caduques, grandes, jusqu'à 25-30 X 15-20 cm, à lobes irréguliers, aigus, ordinairement peu profonds (jusqu'à la moitié du limbe), ternes dessus, glabres ou presque dessous, rougissant à l'automne. Gland ovoïde, jusqu'à 3 cm de haut, à maturation bisannuelle. Cupule plane n'embrassant que la base ou le cinquième du fruit.