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Chicorée frisée 'de Meaux' Cichorium endivia var. crispum 'de Meaux'

Cichorium endivia var. crispum 'de Meaux'

Soleil
Mi-ombre
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Tous
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Riche
30 cm
20 cm
Port: En rosette
Mois de floraison: Juillet à Septembre
Type de feuillage: Annuel

Rosettes de feuilles bien serrées, crépues et croquantes. Volumineuse et résistante.

Variété de chicorée frisée aux rosettes de feuilles bien serrées, crépues et croquantes. Volumineuse et résistante.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 20 cm, Couleur de floraison bleue, Mois de floraison Juillet à Septembre, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Annuel, Port En rosette,
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A propos de cette plante

Genre Cichorium

4 espèces sauvages, 6 espèces cultivées.

Caractéristiques de l'espèce Cichorium endivia var. crispum

Pour obtenir une salade plus blanche et plus tendre, étioler le cœur pendant une quinzaine de jours avant la récolte en attachant les feuilles extérieures. Les variétés à feuilles serrées s'étiolent naturellement. Malgré son nom botanique, il ne faut pas la confondre avec l'endive de nos étals.
Herbacée bisannuelle. Rosette étalée composée de nombreuses feuilles profondément découpées et crispées, glabres, plus ou moins dentelées.

Caractéristiques de la variété Chicorée frisée 'de Meaux'

Rosettes de feuilles bien serrées, crépues et croquantes. Volumineuse et résistante.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Tous
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Asteraceae
Genre
Cichorium
Espèce
Cichorium endivia var. crispum
Variété
de Meaux
Nom botanique
Cichorium endivia var. crispum 'de Meaux'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Cichorium endivia var. crispum (de Meaux)

Type
Bulbes et semences
Utilisation
Plante comestible
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
20 cm
Port
En rosette
Mois de floraison
Juillet à Septembre
Saison d'intérêt
printemps, automne, hiver
Couleur de floraison
bleue
Mellifère
Non
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Janvier à Avril, Octobre à Décembre
Toxicité
Non

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Cichorium endivia var. crispum 'Myrna Bio'

Volumineuse rosette de feuilles très fines, vertes, crépues et croquantes. Rustique et résistante. Résuistante à la montée. Récolte 3 mois après le semis.
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Chicorée frisée 'de Meaux'
Cichorium endivia var. crispum 'de Meaux'

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