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Fenouil Foeniculum vulgare

Foeniculum vulgare

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Neutre, Calcaire
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Normal
1.50 m
50 cm
Port: Erigée
Mois de floraison: Août à Septembre
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Caduc
Plante érigée, ramifiée. Feuilles finement divisées, vertes. Grandes ombelles aplaties de petites fleurs jaunes. Les feuilles et les graines sont utilisées en cuisine.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Frais, pH du sol Neutre, Calcaire,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 1.50 m, Largeur à maturité 50 cm, Couleur de floraison Jaune, Mois de floraison Août à Septembre, Couleur du feuillage Vert tendre, Type de feuillage Caduc, Port Erigée,
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A propos de cette plante

Genre Foeniculum

1 espèce (Europe du sud). Vivaces ou bisannuels, persistantes, 3-4 pennatiséquées, à longs lobes filiformes, fleurs de type 5, sans sépales, pétales jaunes, oblongs, parfois rétrécis au sommet. Fruit ovoïde oblong, rarement comprimé, à crêtes fortes, les latérales parfois plus larges que les autres, bandelettes solitaires.

Caractéristiques de l'espèce Foeniculum vulgare

Cest le fenouil commun au feuillage si fin et parfumé, à la fleur en ombrelle jaune fluo. Sa rusticité est moyenne, aussi est-il préférable de le laisser se ressemer. Foeniculum vulgare n'est pas connu pour déclencher d'allergies. A privilégier pour la conception d'un jardin sans allergie.
Racine pivotante, profonde. Tige haute, dressée, rigide, striée, brillante, à moelle spongieuse, se creusant avec l'âge. Feuilles alternes, souvent glauques, pennatiséquées, à lobes de 5-10 mm, filiformes, acuminées, glabres, à sommet membraneux, pétioles de 3-6 mm, plus ou moins ailés. Inflorescence en ombelles de minuscules fleurs jaunes, suivies de graines aromatiques.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Neutre, Calcaire
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Février à Avril, Septembre à Octobre
Vitesse de pousse
normale

Taille

Supprimer les fleurs avant la mise à graines (semis spontané). Non

Maladies et ravageurs

Sujet aux pucerons, limaces et mildiou.

Propriété emploi

Les feuilles et les graines sont utilisées en cuisine et en médecine.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Apiaceae
Genre
Foeniculum
Espèce
Foeniculum vulgare
Nom botanique
Foeniculum vulgare
Origine
Méditerranée

Caractéristiques de la variété Foeniculum vulgare

Type
Plantes aromatiques
Utilisation
Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
50 cm
Port
Erigée
Mois de floraison
Août à Septembre
Saison de floraison
été
Couleur de floraison
Jaune, -verdâtre
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert tendre
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non

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Note: