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Prunellier, Épine noire

Prunus spinosa

Cet arbuste ou arbre buissonnant, épineux, à croissance rapide, fait merveille dans une haie champêtre défensive. Une multitude de fleurs en coupe blanche apparaissent avant les feuilles. Elles sont suivies en fin d'été de fruits bleu noir, pruineux, comestibles, mais amers au goût. Ce n'est qu'après les premières gelées, quand elles sont blettes, qu'il est possible de les consommer. Le prunellier est l'arbuste idéal pour attirer les oiseaux (entre autres) à qui il offre le gite et le couvert.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre, calcaire

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 4 m, largeur à maturité 4 m, couleur de floraison blanc, saison de floraison hiver, printemps, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port etalé

Caractéristiques complètes

Genre Prunus

Le genre Prunus regroupe environ 400 espèces d'arbres et d'arbustes, à feuillage caduc le plus souvent, parfois persistant. Les fleurs, blanches ou roses, généralement à 5 pétales, sont parfois doubles ou semi-doubles, solitaires ou réunies en grappe ou en ombelle. Indéniablement décoratives, elles sont le plus souvent suivies de fruits comestibles et délicieux (prunes, cerises, pêches, abricots....), parfois comestibles mais amers ou âpres (merises, prunelles), plus rarement toxiques (fruits du laurier cerise).

Caractéristiques de l'espèce Prunus spinosa

Le prunellier se croise facilement dans nos campagnes. Sa croissance rapide, sa tendance à drageonner, ses branches épineuses s'enchevêtrant facilement, en ont fait un atout précieux pour la réalisation de brise-vent et de clôtures défensives et infranchissables par le bétail. Laissé libre, il forme rapidement des taillis impénétrables où les oiseaux installeront leurs nids. Le prunellier est une plante mellifère et nectarifère. Comme il fleurit tôt, il est très apprécié des insectes à un moment de l'année où la nourriture est rare. De nombreuses espèces de chenilles de papillons se nourrissent de son feuillage. Le prunellier est une plante de plein soleil, tolérant la sécheresse, acceptant quasiment tout type de sols même si il a une préférence pour les terres riches. Sur terrain rocailleux, secs, il forme de petits buissons denses. En sols riches, il prend de l'ampleur et de la hauteur. Les fruits amers ne peuvent être transformés en confiture, eau de vie ou compote qu'après avoir subits le gel. Encore faut il que les oiseaux n'aient pas tout mangé avant d'avoir pu les cueillir. Ce sont eux qui se chargent de la dissémination du prunellier qui peut rapidement se révéler envahissant dans les friches ou les pâtures mal entretenues. L'amande est toxique.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • PH du sol Neutre, Calcaire
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Normal
  • Période de plantation de avril à décembre
  • Vitesse de pousse rapide
  • Taille

    Non
  • Maladie ravageur

    Parmi les maladies cryptogamiques à redouter, la moniliose et la criblure sont les plus fréquentes. La moniliose (due à Monilia taxa) provoque le dessèchement des bouquets floraux. Puis des chancres se développent sur les rameaux, causant la mort des parties situées au-dessus. La criblure (due à Coryneum bejerinckii) se manifeste par la formation de taches circulaires brunâtres sur les feuilles, taches qui se perforent facilement. En outre, sur les rameaux naissent de petites lésions circulaires qui laissent exsuder de la gomme. Pour lutter dans les deux cas, commencer par couper les rameaux malades. Pulvériser des fongicides à base de cuivre (bouillie bordelaise), ou à base de captafol et de thirame pour la criblure. Procéder dès la chute des feuilles et jusqu'en janvier au plus tard. En cas d'attaques de pucerons ou de cochenilles au cours de l'été, traiter avec des insecticides spécifiques.

  • Propriété emploi

    Les fruits cueillis en octobre novembre sont utilisés pour préparer l'eau-de-vie de prunelle. Le bois était jadis utilisé pour fabriquer les dents des râteaux à foin et les feuilles comme substitut au thé.

Informations botaniques

  • Famille Rosaceae
  • Genre Prunus
  • Espèce Prunus spinosa
  • Nom botanique Prunus spinosa
  • Origine Afrique du nord

Caractéristiques de la variété Prunus spinosa

  • Type Arbres
  • Utilisation Plante mellifère, Plante de haie, Plante comestible, Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 4 m
  • Largeur à maturité 4 m
  • Port Etalé
  • Mois de floraison avril et mai
  • Saison de floraison hiver, printemps
  • Saison d'intérêt printemps
  • Couleur de floraison Blanc pur.
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert moyen plus clair dessous.
  • Ecorce remarquable Non
  • Toxicité Oui
Prunellier, Épine noire
Prunus spinosa
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