Selon Flore de L'abbé H. COSTE
161.-
Brassica rapa L. Synonymes B. ASPERIFOLIA Lamk
Rave
—Plante annuelle ou bisannuelle, herbacée ; feuilles radicales vertes et hérissées de poils raides, lyrées-pennatipartites, les supérieures glabres et glauques, largement embrassantes en coeur ; fleurs d'un jaune d'or, grandes, rapprochées au moment de la floraison ; sépales un peu étalés ; étamines latérales ascendantes ; siliques ascendantes ; graines lisses. Varie à racine grosse, charnue, comestible (var. esculenta G. G., Rave) ; à racine grêle et à graines oléagineuses (var. oleifera DC., B. campestris L., Navette). Plante cultivée partout pour sa racine et sa graine, subspontanée çà et là dans toutes les régions. = Avril-juin.— Usages bien connus.
Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page