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Chou 'Rouge Gros'
Brassica oleracea var. capitata 'Rouge Gros'
Plantation
Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol plutôt lourd, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol neutre
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 60 cm, couleur du feuillage rouge, type de feuillage caduc
Caractéristiques complètesGenre Brassica
Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.
Caractéristiques de l'espèce Brassica oleracea var. capitata
Ce groupe correspond aux choux pommés ou choux cabus
Plante bisannuelle formant une rosette de feuilles, de 30 à 60 en tous sens, formant une "pomme".
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
- Humidité du sol Frais à humide
- pH du sol Neutre
- Type de sol Plutôt lourd
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
NonMaladie ravageur
Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.
Informations botaniques
- Famille Brassicaceae
- Genre Brassica
- Espèce Brassica oleracea var. capitata
- Variété capitata rubra Rouge Gros
- Nom botanique Brassica oleracea var. capitata 'Rouge Gros'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Brassica oleracea var. capitata capitata rubra Rouge Gros
- Type Potager
- Utilisation Plante mellifère, Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 40 cm
- Largeur à maturité 60 cm
- Saison d'intérêt ete, automne
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Rouge très foncé
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à décembre
- Toxicité Non
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