Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur. En savoir plus.
Chicorée sauvage 'Catalogne Gigante di Chioggia'
Cichorium intybus 'Catalogne Gigante di Chioggia'
Feuilles découpées à côtes blanches. Récolte 3 à 4 mois après semis.
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur de floraison bleue, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port en rosette
Caractéristiques complètesGenre Cichorium
4 espèces sauvages, 6 espèces cultivées.
Caractéristiques de l'espèce Cichorium intybus
On la trouve sous les noms de chicorée babre de capucin, chicorée amère, chicorée intybe ou en encore chicorée commune. On consomme les jeunes feuilles crues en salade ou cuites en garniture de plats, braisées ou en gratin. Les variétés cultivées ont une amertume limitée. Les chicorées sauvages résistent mieux au gel que les frisées ou les scaroles.
Vivace plus ou moins pubescentes. Racine pivotante, charnue. Tige unique très rameuse, velue, à rameaux rigides et minces. Rosette de feuilles basales profondément découpées en lobes écartés ou renversés, comme celles du pissenlit. Feuilles intermédiaires entières, lancéolées, embrassant la tige. Feuilles supérieures réduites à des bractées, très velues sur les nervures principales. Inflorescences en capitules de fleurs ligulées, bleues. Fruits en akènes à aigrettes. Toutes les parties de la plante sont amères et produisent un latex blanc
Caractéristiques de la variété Chicorée sauvage 'Catalogne Gigante di Chioggia'
Feuilles découpées à côtes blanches. Récolte 3 à 4 mois après semis.
Plantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Asteraceae
- Genre Cichorium
- Espèce Cichorium intybus
- Variété Catalogne Gigante di Chioggia
- Nom botanique Cichorium intybus 'Catalogne Gigante di Chioggia'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Cichorium intybus Catalogne Gigante di Chioggia
- Type Bulbes et semences
- Utilisation Plante comestible
- Hauteur à maturité 50 cm
- Largeur à maturité 20 cm
- Port En rosette
- Mois de floraison de juillet à septembre
- Saison d'intérêt automne, hiver
- Couleur de floraison bleue
- Mellifère Non
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert moyen
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de janvier à décembre
- Toxicité Non
Autres variétés de l'espèce Cichorium intybus
dès 4,90 €
dès 2,90 €
dès 3,90 €
dès 4,90 €
dès 3,90 €
dès 4,90 €
dès 0,70 €
dès 2,90 €
dès 3,90 €
dès 3,90 €
dès 7,90 €
dès 6,90 €
Validate your login