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Chou-fleur 'd'Erfurt Boule de Neige'

Brassica oleracea var. botrytis 'd'Erfurt Boule de Neige'

Petites pommes blanc pur, au grain fin. Conservation délicate, à consommer dès récolte.

Très ancienne variété au petites pommes blanc pur, au grain fin. Conservation délicate, à consommer dès récolte. Semer sous abri en septembre-octobre, mise en pleine terre en mars pour une récolte en juin-juillet

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 60 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison juin et juillet, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.

30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de l'espèce Brassica oleracea var. botrytis

Le chou-fleur est un légume de climat frais, cultivé pour la récolte de grosses têtes serrées de boutons floraux. Le groupe botrytis comprend aussi le brocoli Romanesco.

Plante herbacée bisannuelle. Elle produit une boule blanche compacte qui est en fait un méristème (organe pré-floral). Si on le laisse évoluer, il continue sa croissance en tiges florales aux fleurs jaunes ou blanches, suivies de graines. Les feuilles enveloppent étroitement cette inflorescence.

Caractéristiques de la variété Chou-fleur 'd'Erfurt Boule de Neige'

Petites pommes blanc pur, au grain fin. Conservation délicate, à consommer dès récolte.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non
  • Humidité

    Demande des arrosages fréquents.
  • Maladie ravageur

    Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Informations botaniques

  • Famille Brassicaceae
  • Genre Brassica
  • Espèce Brassica oleracea var. botrytis
  • Variété botrytis d'Erfurt Boule de Neige
  • Nom botanique Brassica oleracea var. botrytis 'd'Erfurt Boule de Neige'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica oleracea var. botrytis botrytis d'Erfurt Boule de Neige

  • Type Bulbes et semences
  • Utilisation Plante comestible
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Largeur à maturité 60 cm
  • Port Buissonnant
  • Mois de floraison juin et juillet
  • Saison de floraison été
  • Couleur de floraison Blanc
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte juin et juillet
  • Toxicité Non


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