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Chou-rave 'Azur-Star'
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Chou-rave 'Azur-Star'

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Brassica oleracea gongylodes 'Azur-Star'

Tubercule un peu aplati, violacé. Peu sensible à la montaison.

Variété précoce de chou-rave au tubercule un peu aplati, violacé. Peu sensible à la montaison.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 35 cm, largeur à maturité 45 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port en rosette

Caractéristiques complètes

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.

30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de l'espèce Brassica oleracea gongylodes

Le chou-rave est très riche en vitamine C. Sa tige renflée se consomme crue, rapée en salde ou cuite en soiupe et ragoûts. Récolte 6 semaines après le semis sous abri en fin d'hiver, en pleine terre après les dernières gelées.

Bisannuel, cultivé en annuel à tige renflée et feuilles vert bleuté.

Caractéristiques de la variété Chou-rave 'Azur-Star'

Tubercule un peu aplati, violacé. Peu sensible à la montaison.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale

  • Taille

    Non

  • Maladie ravageur

    Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Informations botaniques

  • Famille Brassicaceae
  • Genre Brassica
  • Espèce Brassica oleracea gongylodes
  • Variété gongylodes Azur-Star
  • Nom botanique Brassica oleracea gongylodes 'Azur-Star'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica oleracea gongylodes gongylodes Azur-Star

  • Type Bulbes et semences
  • Utilisation Plante comestible
  • Hauteur à maturité 35 cm
  • Largeur à maturité 45 cm
  • Port En rosette
  • Saison d'intérêt ete, automne
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert moyen Violet
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de juin à novembre
  • Toxicité Non


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