En ce moment : profitez de -30% sur tous les Camélias du Japon !

Moutarde brune Brassica juncea

Brassica juncea

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Tous
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Riche
30 cm
20 cm
Port: Erigée
Mois de floraison: Mai à Juillet
Mellifère: Mellifère
Type de feuillage: Annuel
Bisannuelle aux feuilles ovales, dentées. Elle produit des bouquets de petites fleurs jaunes, suivies de graines utilisées pour la fabrication de moutarde forte. Les feuilles, au goût moutardé, peuvent être consommées comme un légume cru ou cuit.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 20 cm, Couleur de floraison Jaune, Mois de floraison Mai à Juillet, Couleur du feuillage Rouge, Type de feuillage Annuel, Port Erigée,
Caractéristiques complètes
×

Choisissez votre taille

Total
Livraison la semaine de votre choix
Paiement 100% sécurisé
Garantie de reprise 1 an

A propos de cette plante

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de l'espèce Brassica juncea

Cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments ou pour ses feuilles et tiges utilisées dans différentes cuisines asiatiques.
Plante herbacée bisannuelle au port étalé ou érigé. Racines tubéreuse. Feuilles alternes, entières, ovales, dentées. Inflorescence en grappes simples, terminales. Fleurs jaune clair, à l'extrémité d'un long pédoncule. Graines brunes sphériques contenues dans des siliques de 5-6 cm de long.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Tous
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Brassicaceae
Genre
Brassica
Espèce
Brassica juncea
Nom botanique
Brassica juncea
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica juncea

Type
Bulbes et semences
Utilisation
Plante comestible
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
20 cm
Port
Erigée
Mois de floraison
Mai à Juillet
Saison de floraison
été, printemps
Saison d'intérêt
automne, hiver
Couleur de floraison
Jaune
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Rouge
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Octobre à Décembre
Toxicité
Non

Autres variétés du genre Brassica

Voir tout →
Moutarde brune
Brassica juncea

Nos clients partagent leur expérience

Note: