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Brocoli chinois 'Kailaan'
Brassica oleracea 'alboglabra Kailaan'
Chou-brocoli. Saveur proche de l'épinard. A consommer cru, poêlé ou cuit à la vapeur.
Plantation
Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 30 cm, couleur de floraison blanc, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage annuel, port buissonnant
Caractéristiques complètesGenre Brassica
Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.
Caractéristiques de la variété Brocoli chinois 'Kailaan'
Chou-brocoli. Saveur proche de l'épinard. A consommer cru, poêlé ou cuit à la vapeur.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
NonMaladie ravageur
Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.
Informations botaniques
- Famille Brassicaceae
- Genre Brassica
- Espèce Brassica Oleracea
- Variété alboglabra
- Nom botanique Brassica oleracea 'alboglabra Kailaan'
- Origine Asie du sud-est
Caractéristiques de la variété Brassica Oleracea alboglabra
- Type Bulbes et semences
- Utilisation Plante comestible
- Hauteur à maturité 30 cm
- Largeur à maturité 30 cm
- Port Buissonnant
- Saison d'intérêt printemps, ete, automne
- Couleur de floraison Blanc
- Mellifère Non
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert foncé
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de août à octobre
- Toxicité Non
Selon Flore de L'abbé H. COSTE
159.- Brassica oleracea L. Chou
— Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque ; tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base ; feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes ; fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches ; sépales dressés ; étamines toutes dressées ; siliques dressées-étalées, longues ; valves à 1 nervure ; bec 8-10 fois plus court que les valves ; graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) ; à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) ; à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris). Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse. — Europe occidentale et méridionale. = Avril-juillet. — Usages bien connus.
Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page
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