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Brocoli 'Calabrais à jets verts'
Brassica oleracea 'Calabrais à jets verts'
Plantation
Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol plutôt lourd, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol neutre
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 60 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc
Caractéristiques complètesGenre Brassica
Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
- Humidité du sol Frais à humide
- pH du sol Neutre
- Type de sol Plutôt lourd
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
NonMaladie ravageur
Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.
Informations botaniques
- Famille Brassicaceae
- Genre Brassica
- Espèce Brassica Oleracea
- Variété italica Vert Calabrais
- Nom botanique Brassica oleracea 'Calabrais à jets verts'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Brassica Oleracea italica Vert Calabrais
- Type Potager
- Utilisation Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 60 cm
- Largeur à maturité 50 cm
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert moyen
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de mai à septembre
- Toxicité Non
Selon Flore de L'abbé H. COSTE
159.- Brassica oleracea L. Chou
— Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque ; tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base ; feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes ; fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches ; sépales dressés ; étamines toutes dressées ; siliques dressées-étalées, longues ; valves à 1 nervure ; bec 8-10 fois plus court que les valves ; graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) ; à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) ; à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris). Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse. — Europe occidentale et méridionale. = Avril-juillet. — Usages bien connus.
Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page
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