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Chou palmier 'Noir de Toscane' Brassica oleracea 'Noir de Toscane'

Brassica oleracea 'Noir de Toscane'

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Neutre
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Riche
40 cm
40 cm
Port: Erigée
Type de feuillage: Annuel

Tige pouvant atteindre 2 m de haut surmontée de feuilles cloquées, vert bleuté très sombre. Rustique.

Ancienne variété italienne, rustique. Tige pouvant atteindre 2 m de haut surmontée de feuilles cloquées, vert bleuté très sombre. À consommer en soupe ou en toast, après cuisson à l'eau.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Neutre,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 40 cm, Largeur à maturité 40 cm, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Annuel, Port Erigée,
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A propos de cette plante

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de la variété Chou palmier 'Noir de Toscane'

Tige pouvant atteindre 2 m de haut surmontée de feuilles cloquées, vert bleuté très sombre. Rustique.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Neutre
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Brassicaceae
Genre
Brassica
Espèce
Brassica Oleracea
Variété
Noir de Toscane - Nero di Toscana
Nom botanique
Brassica oleracea 'Noir de Toscane'
Synonyme
Brassica oleracea 'Nero di Toscana'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica Oleracea (Noir de Toscane - Nero di Toscana)

Type
Bulbes et semences
Utilisation
Plante comestible
Hauteur à maturité
40 cm
Largeur à maturité
40 cm
Port
Erigée
Saison d'intérêt
printemps, ete, automne
Mellifère
Non
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Vert, Bleu
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Janvier à Février, Septembre à Décembre
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

159.- Brassica oleracea L. Chou

 — Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque ; tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base ; feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes ; fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches ; sépales dressés ; étamines toutes dressées ; siliques dressées-étalées, longues ; valves à 1 nervure ; bec 8-10 fois plus court que les valves ; graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) ; à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) ; à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris). Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse. — Europe occidentale et méridionale. = Avril-juillet. — Usages bien connus.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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