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Brocoli sauvage rouge 'Hon Tsai Tai'
Brassica chinensis 'Hon Tsai Tai'
Tiges rouge violacé.
Plantation
Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol neutre
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage annuel, port buissonnant
Caractéristiques complètesGenre Brassica
Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.
Caractéristiques de l'espèce Brassica chinensis
Légume très ancien originaire des côtes de la Chine du nord, on les trouve sur les étals des marchés. Il est riche en calcium et en vitamines A, C et K.
Bisannuelle aux feuilles lancéolées sur de longues tiges charnue. Fleurs jaunes.
Caractéristiques de la variété Brocoli sauvage rouge 'Hon Tsai Tai'
Tiges rouge violacé.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Neutre
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
NonMaladie ravageur
Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.
Informations botaniques
- Famille Brassicaceae
- Genre Brassica
- Espèce Brassica chinensis
- Variété Hon Tsai Tai
- Nom botanique Brassica chinensis 'Hon Tsai Tai'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Brassica chinensis Hon Tsai Tai
- Type Bulbes et semences
- Utilisation Plante comestible
- Hauteur à maturité 50 cm
- Largeur à maturité 20 cm
- Port Buissonnant
- Saison d'intérêt automne, hiver
- Mellifère Non
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert Rouge,Violet
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de septembre à décembre
- Toxicité Non
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