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Chou chinois 'Granaat'

Brassica rapa var. pekinensis 'Granaat'

Feuillage extérieur vert foncé et larges côtes blanches.

Variété classique de chou chinois au feuillage extérieur vert foncé et larges côtes blanches. À consommer cru, en salade ou cuits hachés.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 45 cm, couleur du feuillage vert tendre, type de feuillage annuel, port en rosette

Caractéristiques complètes

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.

30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de l'espèce Brassica rapa var. pekinensis

En Chine, le chou est le légume par excellence. Il est consommé en soupe, en salade, sauté avec de la viande ou encore en raviolis dit pékinois.

Bisannuelle herbacée. Feuilles blanches, entières, allongées et dressées formant une "pomme" allongée. La deuxième année, épis de fleurs jaunes. Fruits en siliques renfermant de petites graines noires sphériques.

Caractéristiques de la variété Chou chinois 'Granaat'

Feuillage extérieur vert foncé et larges côtes blanches.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non
  • Maladie ravageur

    Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Informations botaniques

  • Famille Brassicaceae
  • Genre Brassica
  • Espèce Brassica rapa var. pekinensis
  • Variété pekinensis Granaat
  • Nom botanique Brassica rapa var. pekinensis 'Granaat'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica rapa var. pekinensis pekinensis Granaat

  • Type Bulbes et semences
  • Utilisation Plante comestible
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Largeur à maturité 45 cm
  • Port En rosette
  • Saison d'intérêt ete, automne
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert tendre
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de août à octobre
  • Toxicité Non


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