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Chou navet rutabage 'Jaune à collet vert' Brassica oleracea 'Jaune à collet vert'

Brassica oleracea 'Jaune à collet vert'

Soleil
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol: Frais à humide
pH du sol: Neutre
Type de sol: Plutôt lourd
Richesse du sol: Riche
30 cm
25 cm
Type de feuillage: Caduc
Cette variété produit une racine très volumineuse, arrondie. Le collet est fin, jaune et vert. C'est une variété fourragère remarquable pour sa rusticité, son rendement et sa teneur élevée en matières nutritives. Consommés jeunes, les rutabagas conviennent aussi à l'alimentation humaine.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°), Type de sol Plutôt lourd, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais à humide, pH du sol Neutre,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 25 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc,
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A propos de cette plante

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol
Frais à humide
pH du sol
Neutre
Type de sol
Plutôt lourd
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Brassicaceae
Genre
Brassica
Espèce
Brassica Oleracea
Variété
Wilhemsburger
Nom botanique
Brassica oleracea 'Jaune à collet vert'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica Oleracea (Wilhemsburger)

Type
Potager
Utilisation
Plante mellifère, Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
25 cm
Saison d'intérêt
automne, hiver
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Octobre à Décembre
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

159.- Brassica oleracea L. Chou

 — Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque ; tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base ; feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes ; fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches ; sépales dressés ; étamines toutes dressées ; siliques dressées-étalées, longues ; valves à 1 nervure ; bec 8-10 fois plus court que les valves ; graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) ; à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) ; à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris). Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse. — Europe occidentale et méridionale. = Avril-juillet. — Usages bien connus.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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