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Chou Milan 'de la Saint Jean' Brassica oleracea var. sabauda 'de la Saint Jean'

Brassica oleracea var. sabauda 'de la Saint Jean'

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Frais
pH du sol: Neutre
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Riche
40 cm
50 cm
Port: En rosette
Type de feuillage: Annuel

Pied très court, pomme obtuse, entourée de quelques feuilles arrondies, vert blond. A semer sous abri et repiquer en pleine terre après les dernières gelées.

Très ancienne variété française, ressemblant à un chou cabus à feuilles cloquées. Pied très court, pomme obtuse, entourée de quelques feuilles arrondies, vert blond. A semer sous abri et repiquer en pleine terre après les dernières gelées.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Riche, Humidité du sol Frais, pH du sol Neutre,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 40 cm, Largeur à maturité 50 cm, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Annuel, Port En rosette,
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A propos de cette plante

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.
30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de la variété Chou Milan 'de la Saint Jean'

Pied très court, pomme obtuse, entourée de quelques feuilles arrondies, vert blond. A semer sous abri et repiquer en pleine terre après les dernières gelées.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
pH du sol
Neutre
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Brassicaceae
Genre
Brassica
Variété
sabauda de la Saint Jean
Nom botanique
Brassica oleracea var. sabauda 'de la Saint Jean'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété sabauda de la Saint Jean

Type
Bulbes et semences
Utilisation
Plante comestible
Hauteur à maturité
40 cm
Largeur à maturité
50 cm
Port
En rosette
Saison d'intérêt
ete
Mellifère
Non
Type de feuillage
Annuel
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Juin à Juillet
Toxicité
Non

Autres variétés du genre Brassica

Pommes denses et allongées. Feuilles aux grosses côtes, cloquées, ondulées, vert pâle. Saveur délicate, plus douce que celle du chou classique. Assez rustique, très productif.
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Se consomme au stade de jeunes feuilles ou à maturité. Tiges juteuses, croustillantes, à la saveur douce, moins prononcée que le chou pommé.
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Précoce. Racines blanches, demi-longues, cylindriques. Chair à saveur sucrée. Résistant à la chaleur. Ne se creuse pas. Récolte 45 à 60 jours après semis.
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Variété vigoureuse, rustique, précoce et productive. Pomme conique, jusqu'à 40 cm de haut, aux larges feuilles arrondies, assez épaisses.
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Chou Milan 'de la Saint Jean'
Brassica oleracea var. sabauda 'de la Saint Jean'

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